Blockdit Logo (Mobile)
PPTVHD36
ยืนยันแล้ว
•
7 ชั่วโมงที่แล้ว • อาหาร

“ผักผลไม้” ช่วยต้านมะเร็งจริง แต่ควรล้างให้สะอาดลดการสะสมสารพิษ

ผักผลไม้ ประโยชน์เยอะมากช่วยลดเลี่ยงโรคเรื้อรังต่างๆ และมะเร็งบางชนิด และควรหันกลับมาทานให้เยอะมาก แต่ควรล้างให้สะอาดเพื่อลดสารตกค้างอันตรายต่างๆ
ผักผลไม้มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังต่างๆ ช่วยทำความสะอาดลำไส้ ช่วยลดการดูดซึมไขมัน ช่วยปรับสมดุลเอนไซม์และฮอร์โมนในร่างกายให้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ และเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ทั้งยังช่วยต้านมะเร็งหรือลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งบางชนิดได้อีกด้วย ประโยชน์เยอะขนาดนี้ หันมากินผักผลไม้กันให้มากขึ้นจะดีกว่า
ถึงจะมีประโยชน์มากแค่ไหน แต่อาจมีสารเคมีตกค้างที่เสี่ยงสารพัดสุขภาพ เช่น สารเคมีที่ตกค้างหรือสะสมอยู่ อย่างยาฆ่าแมลง ยาฆ่าวัชพืช
ผลไม้
สารเหล่านี้สามารถอยู่ในธรรมชาติได้นานและไม่สลายตัวง่ายๆ จึงก่อให้เกิดสารพิษตกค้างและเป็นอันตรายกับร่างกายเมื่อเรากินเข้าไป
การได้รับสารเคมีตกค้างจากผักผลไม้ในปริมาณมาก อาจทำให้เกิดอาการเวียนศีรษะ หน้ามืด ท้องร่วง หรือหากรุนแรงมากก็อาจจะถึงขั้นทำให้หัวใจวายและเสียชีวิตได้ ส่วนการได้รับสารเคมีครั้งละน้อยๆ แต่เป็นเวลานานต่อเนื่อง อาจส่งผลให้เกิดการสะสมของสารพิษในร่างกายจนก่อให้เกิดโรคมะเร็งได้ เช่น มะเร็งเต้านมในผู้หญิง
ให้ผักผลไม้ปลอดภัยจากสารตกค้าง
  • ●
    ทุกครั้งเมื่อซื้อผักผลไม้สดมา ก่อนนำมาปรุงอาหารหรือรับประทานควรล้างให้สะอาด ด้วยวิธีเหล่านี้
  • ●
    นำผักผลไม้แช่ในน้ำผสมเกลือ หรือน้ำผสมส้มสายชู ทิ้งไว้ 10-15 นาที แล้วนำผักมาล้างน้ำสะอาดอีก 2-3 รอบ เพื่อล้างสารตกค้างออกให้หมด
  • ●
    ลอกเปลือกผลไม้ด้านนอกออกให้หมด แล้วล้างผ่านน้ำสะอาดนาน 2 นาที
  • ●
    ควรหลีกเลี่ยงการกินผักผลไม้นอกฤดูกาล เนื่องจากมักมีการใช้สารเคมีเพื่อการคงสภาพ
กินผักผลไม้อย่างพอดี ให้ร่างกายมีภูมิคุ้มกัน
  • ●
    ควรกินผักให้เพียงพอ โดยในเด็กควรกินผักให้ได้วันละ 12 ช้อนหรือ 4 ทัพพี และในผู้ใหญ่ควรกินผักให้ได้วันละ 18 ช้อน หรือ 6 ทัพพี
  • ●
    แนะนำให้กินผลไม้วันละ 400 กรัม แต่ต้องระวังการกินผลไม้ที่มีน้ำตาลสูง
  • ●
    กินผักและผลไม้ให้หลากหลาย เพื่อให้ได้รับวิตามินต่างชนิดกัน
การตรวจสุขภาพก็มีส่วนช่วยต้านทานมะเร็งได้อีกวิธีหนึ่ง เนื่องจากเป็นการตรวจเช็คสภาพร่างกาย หรือตรวจหาความผิดปกติที่เกิดขึ้นกับร่างกายโดยที่อาจยังไม่แสดงอาการ เพราะมะเร็งส่วนใหญ่ในระยะแรกๆ มักไม่แสดงอาการ จะมีอาการแสดงเมื่ออยู่ในระยะลุกลากแล้ว ดังนั้นการตรวจสุขภาพก็เป็นเหมือนการตรวจหาความบ่งพร่อง เพื่อเตรียมรับมือ และหาวิธีรักษาได้อย่างทันท่วงที
ขอบคุณข้อมูลจาก : โรงพยาบาลเปาโล สมุทรปราการ
อ่านเนื้อหาต้นฉบับได้ที่ : https://www.pptvhd36.com/health/food/6431
ติดตามข่าวสารเพิ่มเติมที่เว็บไซต์ https://www.pptvhd36.com
และช่องทาง Social Media
Facebook PPTVHD36 : https://www.facebook.com/PPTVHD36
โฆษณา