รู้หรือไม่? มันฝรั่ง เคยคร่าชีวิตผู้คนกว่า 1 ล้านคน!
มันฝรั่งอบเนยเป็นอาหารอร่อยที่มีประวัติศาสตร์น่าสนใจ ย้อนกลับไปในปี ค.ศ. 1537 นักสำรวจชาวสเปนค้นพบมันฝรั่งในเปรูและนำกลับยุโรป ในช่วงแรก มันฝรั่งถูกมองว่าเป็นพืชแปลกใหม่และไม่เป็นที่ยอมรับ จนกระทั่งศตวรรษที่ 18 อองตวน-โอกุสตัง ปาร์มองตีเยร์ นักเภสัชกรชาวฝรั่งเศส ได้ส่งเสริมการปลูกมันฝรั่งในฝรั่งเศสและทำให้มันกลายเป็นอาหารหลักในยุโรป เนื่องจากปลูกง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง
ในศตวรรษที่ 19 มันฝรั่งกลายเป็นอาหารสำคัญ โดยเฉพาะในไอร์แลนด์ ซึ่งประชากรส่วนใหญ่พึ่งพามันฝรั่งเป็นอาหารหลัก อย่างไรก็ตาม ในปี 1845-1852 ไอร์แลนด์เผชิญกับภัยพิบัติมันฝรั่งเน่า (Potato Famine) จากการระบาดของโรคใบไหม้ ส่งผลให้ผลผลิตลดลง ประชากรจำนวนมากประสบความอดอยาก เสียชีวิตกว่า 1 ล้านคน และอีกหลายล้านคนต้องอพยพไปยังประเทศต่าง ๆ เช่น สหรัฐอเมริกาและแคนาดา เหตุการณ์นี้ส่งผลกระทบอย่างลึกซึ้งต่อเศรษฐกิจและการเมืองของไอร์แลนด์ในระยะยาว
ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง มันฝรั่งเป็นอาหารสำคัญเนื่องจากเก็บรักษาได้นานและช่วยแก้ปัญหาขาดแคลนอาหาร มันฝรั่งอบเนยเป็นเมนูยอดนิยมในช่วงเวลานั้น เพราะทำง่ายและรสชาติอร่อย จนถึงปัจจุบัน มันฝรั่งอบเนยยังคงเป็นที่ชื่นชอบในฐานะอาหารข้างเคียงหรือของว่างที่ทำง่ายและถูกใจคนทุกวัย
#จานโปรด #มันฝรั่ง #ประวัติศาสตร์ #BBL #BangkokBank #ธนาคารกรุงเทพ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
