น้ำพริกกากหมู
เตรียมวัสดุและอุปกรณ์ ดังนี้
- 1.เตรียมมันหมู
- 2.มะกรูด
- 3.กระเทียม
- 4.พริกแห้ง
- 5.หัวหอมแดง
- 6.เครื่องปรุง(เกลือ น้ำตาล ผงนัว พริกป่น)
วิธีการทำ
นำมันหมู 1 กก.และเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ผสมกันแล้วล้างน้ำเปล่าให้สะอาด จากนั้นหั่นมันหมูเป็นชิ้น เป็นคำเล็ก ใหญ่ ตามที่เราสะดวก(ชอบ) แล้วนำมาเจียว(ทอด)ในกะทะจนได้มันหมูที่กรอบเหลือง
จัดเตรียมกระเทียมปลอกเปลือกและโขลกให้ละเอียด
ใบมะกรูดล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ..หัวหอมแดงหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เตรียมพริกแห้งมาทอดด้วยนะคะ...แล้วนำมาเจียวในกะทะที่ไฟร้อนปานกลาง
(เจียวทีละอย่างนะคะ..)
ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงเกลือเล็กน้อย น้ำตาล พริกป่น ผงนัวหรือผงรสดี..(ปริมาณความเผ็ด ความนัว ใส่ตามที่เราชอบนะคะ)
และเราจะได้น้ำพริกกากหมูที่อร่อย🥰🥰🥰
ฝากกดติดตามด้วยนะคะ..ขอบคุณค่ะ
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
