ความคิดเห็นบนคำถาม
แม้ค้าขายกับข้าวในตลาดสด ทำอย่างไรกับกับข้าวที่เหลือในแต่ละวัน ?
29 พ.ย. 2021 เวลา 23:19 • ความคิดเห็น • 5 คำตอบ
บางวัน ตอนสามสี่ทุ่มร้านก็จะปิดแล้ว กับข้าวที่ขายผมยังเห็นว่าเหลือเยอะมากอยู่เลยครับ
คำตอบ (5)
- สุดยอดคำตอบใส่ถุง แล้วแบ่งปันค่ะ ให้เพื่อนบ้าน นำไปให้หัวหน้าชุมชนอื่นให้เขาแบ่งปันอีกทีหรือถ้าเหลือบ่อย ให้ขายในราคาที่ทุกคนจ่ายได้ในช่วงนี้ ไม่ทราบปกติขายเท่าไหร่ ให้ลดลง 5 บาท แต่อาจลดบางอย่าง เช่น วัตถุดิบที่ซื้อมาได้ราคาถูก...
- อีกตัวเลือกนึงคือทิ้งค่ะ เอาไปแจกเขาก็จะรอแจกอยู่นั่น ไม่ซื้อเรา เอาไปขายใหม่ก็ไม่อร่อยลูกค้าหนี
- ถ้าเป็นเนื้อสัตว์อย่างหมู/ไก่/เนื้อ/กุงและปลาที่ตายแล้วนั้น แช่ในตู้แช่ค่ะเห็นอยู่ แต่เขาก็คงไม่นานมาก วันรุ่งขึ้นเขาก็ขายออกได้ แต่ถ้าหลายวัน อย่างเนื้อและหมู เขาก็จะแปรรูปเห็นอย่างเนื้อเป็นเนื้อเค็ม และปลาตากแห้ง ส่วนไก่ก็เช่นกัน บางทีเห็นเขาชำแหละจากเป็นตัวถอดออกแยก ขายเ...
- ที่เคยเจอกับตัวเอง บางร้านเขาน่าจะเอาอาหารไปอุ่นแล้วนำกลับมาขายซ้ำพอเราซื้ออาหารร้านนั้นมา มักจะบูดเสียได้ง่ายกว่าอาหารที่ทำสดใหม่ค่ะ
