ความคิดเห็นบนคำถาม
อยากจะสอบถาม ยีสต์ ธรรมชาติ
26 มิ.ย. 2022 เวลา 05:51 • อาหาร • 1 คำตอบ
พอดีว่าผมพึ่งทำยีสต์ธรรมชาติเป็นวันที่ 2 อ่ะครับแล้วกลิ่นมันเป็นเหมือนแอลกอฮอล์อ่ะครับอันนี้เป็นปกติ... ดูเพิ่มเติม
คำตอบ (1)
- กลิ่นของยีสต์มันขึ้นอยู่กับหลายปัจจัยค่ะ เราไม่รู้ว่าคุณหมักยังไง แต่ที่เรารู้คือ กลิ่นกับรสชาติของยีสต์มันก็จะมีความแอลกอฮอล์หน่อย ๆ กับกลิ่นของที่ใช้หมัก อย่างของเราก็ชอบใช้องุ่นแดง กลิ่นมันก็จะคล้ายไวน์
