ความคิดเห็นบนคำถาม
ลาบแต่ละภาคต่างกันยังไงบ้างครับเอาแบบที่ต่างเลย และผมเคยกินลาบที่นำ พริก ตะไคร้ หอม กระเทียม และข่าไปคั่วละมาทำเปนเครื่องลาบ ถ้าไม่วัตถุดิบแบบนี้เรียกว่าลาบแบบภาคไหนครับ ?
เมื่อวาน เวลา 12:41 • อาหาร • 3 คำตอบ
คำตอบ (3)
- หลักๆจะประมาณนี้ แต่ทางอิสานเน้นเป็นต่อนๆกะเปรี้ยวมะนาว ตางเหนือเน้นเผ็ดฮ้อนๆอาจจะมีมะแขว่นคั่วหอมๆตำหยาบๆโรยบนจักหน่อย...แต่มันก้าเอามามิกซ์กันก้าล่ายเพราะมีเมียหลายภาค...จั่งใดมันก้าแซ่บ
