ความคิดเห็นบนคำถาม
โอคราทอกซิน เอ (Ochratoxin A ) คืออะไร?
22 ธ.ค. 2024 เวลา 03:24 • สุขภาพ • 1 คำตอบ
คำตอบ (1)
- โอคราทอกซินคือกลุ่มของสารพิษจากเชื้อราที่ผลิตโดยแอสเปอร์จิลลัสบางสายพันธุ์ (ส่วนใหญ่เป็น A. ochraceus และ A. คาร์โบนาเรียส แต่ยังโดย 33% ของสายพันธุ์อุตสาหกรรม A. ไนเจอร์) และเพนิซิลเลียมบางสายพันธุ์ โดยเฉพาะ P. verrucosum โอคราทอกซิน เอ เป็นสารพิษจากเชื้อราที่แพร่หลายและเกี่ยวข้...
