🤔 ก๋วยเตี๋ยวเรือ ทำไมต้องอยุธยา ? . . มองไปที่ไหนก็เห็นแต่ก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา มีทุกที่ทุกจังหวัดไม่ใช่แค่อยุธยาเท่านั้น . ทำไมต้องอยุธยา แล้วก๋วยเตี๋ยวเกี่ยวข้องอะไรกับจังหวัดอยุธยายังไงกันแน่? .

“แกงส้มปักษ์ใต้” คืออะไร? ทำไมบางคนก็เรียกแกงเหลือง🤔 ที่มาของคำว่า “แกงส้ม” นั้น คาดว่ามาจาก “รสชาติเปรี้ยว” ของน้ำแกง คล้ายกับเมนูที่มีรสชาติเปรี้ยวหลายรายการ ที่ใช้คำว่า “ส้ม” แทนคำว่า “เปรี้ยว” อ

รู้ไหมว่าหมูย่างเมืองตรังมีต้นกำเนิดจากจีนกว่า 1,000 ปี 🇨🇳 หมูย่าง มีต้นกำเนิดจากจีนในสมัยราชวงศ์ถังกว่าพันปีจากการที่พ่อครัวในวังกำลังปรุงอาหารและทำหมูตกลงไปในเตาถ่านจนเนื้อสุกและหนังไหม้ พ่อครัวจึ

หมูกระทะ ต้นกำเนิดจากหมวกของทหารมองโกล? 🇨🇳 . เป็นตำนานเล่าขานกันว่าหมูกระทะมาจากทหารมองโกลที่อยู่ในสงครามและไม่มีอุปกรณ์ทำอาหารจึงใช้ “หมวกเหล็ก” หรือ "Mongol ancient military hat” มาตั้งไฟ แล้วก็นำ

“ข้าวเปิ๊บ” ของดีสุโขทัยมรดกจากภูมิปัญญาชาวบ้านอย่างแท้จริง ข้าวเปิ๊ป หรือ ก๋วยเตี๋ยวพระร่วงของดีเมืองสุโขทัย เรียกได้ว่าใครไปแล้วไม่ลองกินถือว่าไปไม่ถึง . ข้าวเปิ๊ป มีต้นกำเนิดมาภูมิปัญญาบรรพบุรุษชาว

ไก่เบตง อัตลักษณ์เมืองยะลาสู่อาหารต้อนรับผู้นำ APEC 🇹🇭 . พูดถึงไก่เบตง ก็ต้องพูดถึงข้าวมันไก่เบตงของขึ้นชื่อเมืองยะลาเรียกได้ว่าไม่ไปกินคือไปไม่ถึง! . ความโดดเด่นของข้าวมันไก่เบตง ไม่ใช่แค่ข้าวแต่คื

“ไก่ย่างข้าวเบือ” ของดีเมืองเพชรบูรณ์ 🐔 ไก่ย่าง อาหารยอดฮิตของคนไทยหากินง่าย ราคาไม่แพง แต่ละพื้นที่ก็จะมีเมนูเด็ดของตัวเอง อาทิ ไก่อย่างวิเชียรบุรี ไก่ทอดหาดใหญ่ แต่วันนี้เราจะมาพูดถึง “ไก่ย่างข้าวเ

ปลาช่อนแม่ลา อาหารถิ่นยอดนิยมของชาวเมืองสิงห์! ถ้าใครเคยผ่านไปแถวจังหวัดสิงห์บุรี คงเคยเห็นร้านอาหารขายปลาช่อนแม่ลาผ่านตากันเต็มไปหมด 🐟

“เบ๊าะกะด๊าด” อาหารถิ่นแดนอีสานใต้ ของดี “ศรีสะเกษ”