blockdit.com
The Last Naturalist
ทำไมพริกถึงเผ็ด? พริกทุกชนิด (สกุล [Capsicum]) มีจุดกำเนิดจากทวีปอเมริกา ในสกุลนี้มีอยู่ทั้งสิ้น 20-27 ชนิด แต่มีชนิดที่มนุษย์เอามาปลูกอยู่ทั้งหมด 5 ชนิด แต่ที่รู้จักกันดีในประเทศไทย คือ [Capsicum annuum] ได้แก่ พริกชี้ฟ้า พริกหยวก Jalapeño พริกหวาน (ทั้งหมดเป็นชนิดพันธุ์เดียวกัน) และ [Capsicum frut…