กินอาหารไม่หมด....แค่กินไม่หมดก็ทำให้โลกร้อน!!!
เคยได้ยินบทสวดนี้กันไหมครับ
ข้าวทุกจานอาหารทุกอย่างอย่ากินทิ้งขว้าง เป็นของมีค่าผู้คนอดอยากมีมากหนักหนา สงสารบรรดาเด็กตาดำๆ
ในปัจจุบัน ปัญหาขยะอาหารกลายเป็นปัญหาร้ายแรงสำคัญอย่างหนึ่งของโลก มากพอๆกับขยะพลาสติก ซึ่งเมื่อปี 2011 FAO (องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ) ออกมาเปิดเผยว่า 1/3 ของอาหารที่เราผลิตขึ้นกันทั่วโลกกลายเป็นขยะอาหารมากถึง 1300 ล้านตันต่อปี
ซึ่งหากนับเป็นมูลค่าเงินแล้วนั้นหมายความว่า เราได้สูญเสียเงินว่า 1 ล้านล้านเหรียญ หรือ ราวๆ 30 ล้านล้านบาท
แต่ในขณะเดียวกันกลับมีหลายประเทศที่มีประชากรที่อดอยาก และขาดแคลนอาหาร มากถึง 870 ล้านคนซึ่งรวมถึงประเทศไทยด้วย
กินอาหารไม่หมดมันส่งผลเสียยังไง?
อาหารถือเป็นสารอินทรีย์ประเภทหนึ่ง หากเรากินอาหารไม่หมดแล้วทิ้ง อาหารนั้นจะกลายเป็นขยะอินทรีย์
ขยะอินทรีย์ คือประเภทขยะที่ย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ เช่น เศษใบไม้ เศษอาหาร ผัก ผลไม้ ซากพืช ซากสัตว์ เป็นต้น
ในเมื่อมันย่อยสลายได้แล้วจะเป็นปัญหาอะไร??
การทิ้งขยะประเภทเศษอาหารนี้ เป็นต้นเหตุของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในชั้นบรรยากาศ เพราะขยะอินทรีย์จะปล่อยก๊าซมีเทนที่รุนแรงกว่าก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ถึง 14 เท่า
นอกจากก๊าซมีเทนแล้วยังมีน้ำชะขยะที่มีกลิ่นเหม็น และมีโอกาสไหลไปรวมกับน้ำบาดาลใต้ดินและแหล่งน้ำต่างๆ ทำให้เกิดการปนเปื้อน
รวมถึงทำให้สภาพดินบริเวณนั้นเกิดความเสื่อมโทรม พื้นที่การใช้สอยก็ลดน้อยลงเนื่องจากถูกเปลี่ยนสภาพเป็นพื้นที่ทิ้งขยะ
นอกจากนี้ยังไม่นับรวมปัญหาการทิ้งเศษอาหารรวมไปกับขยะประเภทอื่นๆ ซึ่งทำให้การกำจัดขยะยากขึ้นไปอีก
ข้อมูลจากการรายงานสถานการณ์ขยะมูลฝอยของประเทศไทย ระบุว่าประเทศไทยมีขยะอินทรีย์คิดเป็นร้อยละ 64 จากขยะทั้งหมด 27.8 ล้านตัน
ในแต่ละวันคนไทยทิ้งขยะเฉลี่ยวันละ 1.13 กิโลกรัมต่อคน โดยในปี 2560 มีขยะมูลฝอยเกิดขึ้นประมาณ 27.4 ล้านตัน เพิ่มขึ้นจากปี 2559 ที่มีปริมาณ 27.06 ล้านตัน
พื้นที่หลุมฝังกลบขยะในประเทศไทย
ปัญหาขยะอาหารคงไม่ใช่เรื่องไกลตัวอีกต่อไปใช่ไหมครับ
สิ่งเล็กๆที่ทุกคนคิดว่าคงไม่มีผลอะไร แค่กินข้าวไม่หมด คงไม่เป็นอะไรหรอก แต่เมื่อทุกคนคิดแบบเดียวกัน ก็ทำให้เกิดเป็นปัญหาใหญ่ขึ้นมาได้เหมือนปัญหาขยะอาหารและภาวะโลกร้อนที่กำลังเกิดขึ้นและทวีความรุนแรงมากขึ้นทุกวันนี้
คุณก็มีส่วนช่วยโลกได้ โดยเริ่มจากการรับประทานอาหาร "รับประทานให้หมดจาน สั่งแค่พอทาน" หากเป็นคนรับประทานน้อยให้บอกแม่ค้าให้ลดปริมาณลง เพื่อจะได้ลดภาระในการรับประทานของคุณเอง
หรือลองนึกถึงคนที่เขาอดอยาก และขาดแคลนอาหาร มันจะทำให้คุณอยากรับประทานอาหารจนหมดจานเลยล่ะ!
- 26
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
