หลานยายแม้น

  • อาหาร
  • สุขภาพ
  • ปรัชญา
  • 0
  • 4
    โพสต์
  • 15
    ผู้ติดตาม
  • สร้างเพจเมื่อ 20 พ.ย. 2020
  • จะบอกว่าเป็นเมนูที่หาซื้อกินไม่ค่อยได้ ก็น่าจะใช่
    กับ"ข้าวผัดไก่กระเทียม(ก้นกระทะ) "สำหรับคนทำอาหารหม้อใหญ่กะทะใหญ่ อาหารที่เหลือในกระทะ นำข้าวลงไปผัดจะอร่อยเป็นพิเศษ จานนี้ เริ่มมาจากไก่กระเทียมหนึ่งกิโล แยกหนังมาเจียวเป็นน้ำมันสำหรับผัด ผัดกระเทียมที่ปั่นกับ...
  • สมัยเด็ก รอคอยเสียง ป๊อกๆ มาไล่กับเสียงรถเครื่องเก่าๆ จำได้ว่า เส้นที่นุ่มหอมคลุกน้ำมันกระเทียมเจียวมาอย่างดี หมูแดงย่างถ่านเตาถ่านหอมๆ น้ำซุปหวานนำอ่อนๆ ที่สำคัญร้อนมาก เหนืออื่นใดคือ กากหมูเจียวที่ประเคนมาเต็มชาม คือที่สุด ถึงปัจจุบันนี้ จะไม่ค่อยเห็นเจ้าไหนย่างหมูด้วยเตาถ่าน...
  • ความสุดของสายเนื้อ กับร้าน "ล่าวัว" พัทยา ใบพายสวยๆ ราดด้วยน้ำซุบร้อน ละมุนมากซุบกลมกล่อม หวานเนื้อโดยไม่พึ่งเครื่องเทศนัก เน้นรสชาติของเนื้อออกมาชัดเจน ซดหมดจนหยดสุดท้าย แบบไม่อายโต๊ะข้างๆ ในตัวใบพาย มีความนุ่มนวลด้วยมันที่แทรกถี่ยิบ...
  • อาหารประหยัดยุค covid19
    ปูไข่ดองน้ำปลา งบ 70!!!
    ที่เลือกมาวันนี้ ด้วยว่าข้าพเจ้า มีความอยากกินปูไข่ดองน้ำปลา จะไปที่ร้านที่เคยก็ยั้งใจไว้ เพราะช่วงนี้อะไรๆ ก็ต้องประหยัดไว้ก่อน ใส่หน้ากาก...