Happy new year 2021 หลังเลิกงานมาสักดื่มที่ Bar ย่านสาทร บรรยากาศดีมากไ ค่ะ

📍มาทำความรู้จักกับพาสต้า สักหน่อยค่ะ หลายๆคนอาจจะรู้จักมันเป็นอย่างดีเลยล่ะ แต่หลายๆคนก็อาจจะรู้จักเป็นครั้งแรก “Garganelli” เป็น Egg Pasta หรือพาสต้าที่มีส่วนผสมของไข่ จะมีรูปร่างที่คล้ายกับ Penne

TASTE Taste (การรับรสชาติ) การรับรสชาติ คือการรับรู้รสสัมผัสที่ต่อมรับรสของลิ้น โดยลิ้นของเรา สามารถรับรสชาติได้ 4 รสชาติ เช่น ขม, เปรี้ยว, เค็ม, หวาน ส่วน Savory หรือรสชาติความกรมกร่อมนั่นเป็นอีกหนึ่

Tuna Tartare 📍แถวบ้านเรียก “ก้อยปลา” 😂😂😂 ว่าไปปป Tuna Tartare อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย หลายๆร้านก็ทำตามแบบฉบับของตัวเองก็ว่ากันไป แต่สำหรับจานนี้ก็ไม่ได้ยากค่ะ twist ทาง Asian taste นิดๆ ไม่ได้ร

Smoked Salmon on Black ink cracker เมนูอาหารทานเล่นที่ทำง่ายมากๆ มี cracker สักชิ้น on top กับ smoked salmon และ dill cream ก็อร่อยได้แล้วค่ะ

Bolognese Sauce by STELLINA Recipe Ingredients (สำหรับ2 คนทาน) - เนื้อ 300 กรัม - ซอสมะเขือเทศ สำหรับทำพาสต้าซอส 350ml - มะเขือเทศสด (มะเขือเทศเนื้อ) 4 ผล - อิตาเลียน Mixed spice - โหระพาสด - Carrot