cover

การศึกษาขนมไทย

  • การศึกษา
  • อาหาร
  • 0
  • 3
    โพสต์
  • 38
    ผู้ติดตาม
  • สร้างเพจเมื่อ 21 ก.พ. 2021
  • ขนมถ้วย หรือ ขนมถ้วยตะไล
    ขนมถ้วยตะไล คนสมัยนี้ส่วนใหญ่จะเรียกว่า “ขนมถ้วย”เฉย ๆ ขนมถ้วยตะไล นี้เป็นขนมไทยโบราณอีกชนิดหนึ่งที่หารับประทานได้ไม่ยากนัก เพราะมีวิธีการทำที่ไม่ยุ่งยาก วัตถุดิบก็หาได้ง่าย คือ แป้งข้าวจ้าว น้ำตาลมะพร้าว หรือน... อ่านต่อ
  • จ่ามงกุฎเป็นขนมหวานโบราณ เป็นชื่อขนมไทยอย่างหนึ่ง ทำด้วยแป้งข้าวเหนียวกวนกับกะทิและน้ำตาล จนเหนียวคล้ายกะละแมสีขาว ใส่ไส้และนำใบตองอ่อนที่รีดจนเรียบมาห่อเป็นห่อเล็ก ๆ มักจะนิยมใช้ในงานมงคลต่าง ๆ อาทิเช่น งานแต่งงาน งานทำบุญขึ้นบ้านใหม่... อ่านต่อ
  • ฝอยทองเป็นขนมที่เข้ามาในไทยตั้งแต่สมัยกรุงศรีอยุธยา มีชาวโปรตุเกสนำสูตรขนมฝอยทองมาเผยแพร่ให้แก่คนไทย ชาวโปรตุเกสเข้ามาค้าขายกับคนไทยในยุคนั้นก็จะพาแม่บ้านมาด้วยเลยได้สอนการทำฝอยทองให้แก่คนไทยจนเป็นที่ถูกอกถูกใจทำกินจนถึงปัจจุบัน...