cover

อาหารการกินในประเทศสวีเดน

  • ครอบครัว
  • อาหาร
  • ไลฟ์สไตล์
  • 0
  • 6
    โพสต์
  • 10
    ผู้ติดตาม
  • อยากเล่าเรื่องเกี่ยวกับอาหาร และประเพณีการกินอาหารของคนสวีเดน
  • สร้างเพจเมื่อ 4 ก.ย. 2021
  • Skaldjursbuffén (สกอลยูบุฟเฟย์) หรือ บุฟเฟต์อาหารทะเลในสวีเดน. บุฟเฟต์อาหารทะเลส่วนมากจะนิยมรับประทานกันในช่วงฤดูร้อน. อาหารก้อจะเป็นอาหารจำพวกกุ้ง, ไข่ ที่มีการตกแต่งด้วยไข่ปลาคาร์เวียร์ และ อาหารที่แปรรูปจากปลาเช่น ปลาร้าสวีเดน. ปลาที่คนสวีเดนนิยมทานกันมากที่สุดก้อคือปลาแซลมอล...
  • Kanelbullar (คาเนียลบุลลา) หรือ ขนมชินนามอน นั่นเอง. การปั้นขนมชินนามอนก้อจะดัดแปลงการปั้นออกเป็นหลากหลายรูปแบบ. ส่วนผสมของขนมก้อจะมีไม่กี่ชนิด, ใช้เวลาในการทำไม่ยาก และง่ายต่อการอบ คนในประเทศสวีเดนนิยมทานขนมชนิดนี้มากๆและหาซื้อได้ทั่วไปในร้านร้านค้าขายอาหารและร้านขายกาแฟทั่วไป....
  • คุณรู้หรือไม่ว่าทุกๆวันที่ 25 มีนาคม ของทุกปีๆในประเทศสวีเดนจะเป็นวันเฉลิมฉลองการกินขนมวาฟเฟิล หรือ ที่เรียกกันว่า Våfflendagen(โวฟเฟิลดอเก้น). ขนมวาฟเฟิล หรือขนมรังผึ้ง หรือคนสวีเดนจะเรียกว่า våffla (โวฟฟลา).
    ประวัติความเป็นมาของการเฉลิมฉลองที่เล่าสืบทอดกันมาของคนคริสต์ศาสนาก้อค...
  • แบล็คเบอรี่ หรือ ภาษาสวีเดนเรียกกันว่า Bjönbär. แบล็คเบอรี่เป็นผลไม้ที่มีวิตามินสูง และมีสารต้านอนุมูลอิสระ. ต้นแบล็คเบอรี่มีขึ้นทั่วไปในป่า หรือ สามารถปลูกในสวนหลังบ้านได้. แบล็คเบอรี่จะให้ผลผลิตในช่วงหน้าร้อน. ผลของแบล็คเบอรี่ที่สุกแล้วจะมี สีออกดำ หรือม่วงดำ. คนสวีเดนนิยมทานผล... อ่านต่อ
  • ลูกอมแบบตักแบบตามใจชอบ หรือคนสวีเดนเรียกกันว่า lösgodis. ครอบครัวคนสวีเดนที่มีเด็กเล็กๆๆจะมีการตั้งกฏว่าจะสามารถซื้อลูกอมได้เฉพาะวันเสาร์ หรือที่ทุกคนเรียกว่า lördagsgodis เพื่อหัดให้เด็กๆๆมีวินัยในการกินลูกอมหรือของหวานต่างๆ เพื่อที่เด็กจะได้ไม่มีปัญหาเรื่องฟันผุ เกือบทุกห้างท...
  • เทศกาลกินกุ้ง หรือ ภาษาสวีเดนเรียกว่า Kräftskiva. เป็นประเพณีที่นิยมของคนสวีเดนที่สืบทอดกันมาเป็นเวลายาวนาน ประเพณีจะเริ่มในช่วงท้ายๆๆของหน้าร้อน ประมาณเดือน สิงหาคม, กันยายน แล้วแต่ละครอบครัวจะเฉลิมฉลอง