[Sunny Channel มือใหม่หัดทำอาหาร] ว่ากันด้วยเรื่องไข่ ไข่ EP. 23 สังขยาไข่ กาแฟ สูตรไม่ใส่แป้ง สังขยา กาแฟ สูตรไม่แป้ง : Coffee Latte Custard l Sunny Channel วัตถุดิบ 1. ไข่ไก่ 4 ฟอง 2. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา 3. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย 4.

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

17 ต.ค. 2019 เวลา 00:30 • สุขภาพ

ว่ากันด้วยเรื่องไข่ ไข่ EP. 23 สังขยาไข่ กาแฟ สูตรไม่ใส่แป้ง

สังขยา กาแฟ สูตรไม่แป้ง : Coffee Latte Custard l Sunny Channel

วัตถุดิบ

1. ไข่ไก่ 4 ฟอง

2. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

3. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย

4. กาแฟสำเร็จรูป ลาเต้ 180 มิลลิลิตร

5. นมข้นหวาน 50 มิลลิลตร

6. กะทิอบควันเทียน 250 มิลลิลิตร

วิธีทำ

1. เตรียมชามผสม ใส่ไข่, เกลือ และน้ำตาลทราย ตีให้เข้ากัน

2. ใส่กาแฟลาเต้, นมข้นหวาน และกะทิ คนให้เข้ากัน

3. นำส่วนผสมทั้งหมดมากรองใส่หม้อ

4. นำไปตุ๋นใช้ไฟปานกลางประมาณ 40 นาที กวนไปเรื่อยๆ ห้ามหยุด จนกระทั่งสังขยาหมดฟอง และข้น

4. นำสังขยามาใส่โถปั่นอีก 1 นาทีให้มีเนื้อเนียนละเอียด

5. นำสังขยากลับไปตุ๋นต่ออีก 1 นาที จากนั้นยกลงจากเตา ตักเสิร์ฟคู่กับขนมปัง พร้อมรับประทาน

Coffee Latte Custard l Sunny Channel

Ingredient

1. 4 eggs

2. 1/4 teaspoon salt

3. 1/2 cup sugar

4. 180 ml. Latte (Ready to drink coffee)

5. 50 ml. sweetened condensed milk

6. 250 ml. scented candle blossom coconut milk

Preparation

1. Prepare a mixing bowl, add eggs, salt and sugar, stir until mixed,

2. Add Latte, sweetened condensed milk and coconut milk. Stir well.

3. Take all the ingredients to filter by colander into the pot.

4. Steam in a medium heat for about 40 minutes, stirring all the time.

4. Then take the custard into the blender and blended them until custard has smooth texture.

5. Steamed custard again for another 1 minutes, stirring all the time. Turn off the gas, then served with bread. Ready to eat.

ดูเพิ่มเติมในซีรีส์

โฆษณา