..... วุ้น.....
บ่ายแล้วเรามาหาขนมไทยอร่อยๆทานกันดีกว่าค่ะ
วุ้น ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก อุปกรณ์ในครัวก็สามารถนำมาทำได้ อะไรที่กินได้ในตู้เย็นก็หยิบมาใส่ได้ค่ะ
พ่อชอบทานของหวานค่ะ เพราะทำงานตอนกลางวันมันร้อน มีของหวานทานตอนบ่ายจะทำให้ร่างกายสดชื่นขึ้น เมื่ออยู่บ้านฉันจึงชอบที่จะทำขนมให้พ่อทานเสมอ
จัดการหาผงวุ้น น้ำตาล กะทิ ผลไม้ น้ำหวานสีต่างๆ ที่มีอยู่แล้วในบ้าน
เทผงวุ้น1 ซอง ใส่หม้อตามด้วยน้ำ1.5ลิตร(ใช่น้ำขวดใหญ่เลยค่ะ)ตั้งไฟต้มค้นตลอดเวลาให้เดือดเลยค่ะ สังเกตวุ้นสุกคือดูที่ทัพพีที่คนว่ามีเม็ดเล็กๆติดอยู่ไหมถ้าไม่มีแสดงว่าใช้ได้แล้ว ใส่น้ำตาล 500กรัม เกลือนิดหน่อยชิมดูหวาน มาก น้อย ตาม สบายค่ะ
น้ำตาลละลายหมดแล้วก็ใส่น้ำกะทิอีก 500 กรัม เบาไฟก่อนใส่นะคะ เดี๋ยวกะทิไม่สวย คนไปให้เดือดอีกครั้ง ยกลง พออุ่นๆตักใส่พิมพ์ ทิ้งไว้ให้เย็นก็จะได้วุ้นกะทิ หอมอร่อย
หรือต้องการสีสวยก็แบ่งออกมาใส่น้ำหวานลงไปสีล่ะนิดล่ะหน่อยได้เลยค่ะ
ถ้าไม่ชอบกะทิหรือจะทำแบบใสๆเพื่อใส่ผลไม้ก็ไม่ต้องใส่กะทิเปลี่ยนเป็นน้ำทั้งหมดได้ค่ะ
วางผลไม้ในพิมพ์แล้วค่อยๆเทวุ้นใสลงไปทิ้งไว้ให้เย็นก็จะได้วุ้นผลไม้ สดชื่นๆ
ได้เวลาพ่อพักแล้วค่ะ ขอเอาวุ้นอร่อยๆไปให้พ่อก่อนนะคะ
ปอลิง บ้านนี้มี ผงวุ้น น้ำตาล มะพร้าว ถั่ว งา แป้งต่างๆ ไว้ทำขนม ตลอดเวลาค่ะ
#ขนมไทยง่ายๆ
#ขอบคุณที่อ่านจบค่ะ
#เพราะชีวิตขาดหวานไม่ได้
ฟ้าสีคราม
17 ตค 62
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
