ผัดกะเพราหมู
เมื่อแม่ครัวไม่สามารถจะหาเมนูไหนมาให้คนในครอบครัวได้ทานหลังจากคิดอยู่นาน
และแล้วอาหารสิ้นคิดก็แวะเวียนมาหาเราจนได้
หนึ่งในอาหารสิ้นคิด ก็คือ เมนูผัดกะเพรา ไม่ว่าจะเปลี่ยนเนื้อสัตว์เป็น กุ้ง หมึก ไก่ หมู เนื้อ ตับ เครื่องในไก่ ลูกชิ้น
หรืออะไรก็แล้วแต่ที่มีในตู้เย็น และเครื่ิองปรุงง่ายๆ 2-3 อย่างในครัว
เพียงแค่นี้ก็จะได้กับข้าวอร่อยๆและท้องไม่หิวแล้วค่ะ
แต่บางคนก็ไม่ได้เรียกว่าอาหารสิ้นคิดนะคะ เพราะมันคือเมนูโปรดของใครหลายคนด้วยเช่นกัน
เริ่มจากการหาเนื้อหมูที่มีอยู่ในตู้เย็นมาล้าง แล้วหั่นเป็นชิ้นหรือสับก็ได้นะคะ
พริก+กระเทียม ตำในครกแค่พอบุบๆก็ได้ค่ะ เด็ดใบกะเพราเตรียมไว้
เตรียมกะทะตั้งไฟใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่เครื่องที่ตำลงปัด จามได้1ครั้ง ฮัดชิ้ววววววววววว
ใส่หมูลงผัด ใส่น้ำปลา รสดี น้ำมันหอย ผัดให้หมูสุก ใส่ใบกะเพรา ปิดไฟ ง่ายไหมคะ
กะเพรา-ช่วยขับลมในกระเพาะ
พริก ---ช่วยเจริญอาหาร
กระเทียม--ช่วยลดอาการจุกเสียดแน่นท้อง
ถึงจะเป็นอาหารสิ้นคิดแต่ก็มีประโยชน์นะคะ
และมื้อนี้ก็ผ่านไปได้ด้วยดี
ฟ้าสีคราม
22 พย 62
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
