วิธีทานปลาสำหรับโรคเกาต์ 🐟
ชนิดปลา
ปลาเป็นอาหารโปรตีนสูงไขมันต่ำ แต่ปลาหลายชนิดมีพิวรีนสูง 🐟🐟🐟
ปลาที่กินได้สบายใจไม่กลัวเกาต์ คือ ปลาไหล
แต่เนื่องจากราคาที่แพงและหาทานยาก อาจไม่สะดวกนัก
ปลาไหล ทานดี
ปลาที่มีพิวรีนไม่มากนักอีกชนิด คือ ปลาแซลมอน
นอกจากนี้ ปลานิล กะพงแดง มีปริมาณพิวรีนไม่มากนัก
กะพงแดง ทานได้
ปลาที่ควรเลี่ยง ปลาลิ้นหมา ปลาน้ำดอกไม้ ปลาทู แมคเคอเรล ซาร์ดีน
ปลาทู เลี่ยงได้ก็ดี
และที่มีมากสุดๆคือ ปลากระป๋อง หนังปลา เครื่องในปลา
หนังปลาทอด (ไม่ดีทั้งหนังปลาและน้ำมันทอด)
วิธีกิน
1. เลี่ยงหนังและเครื่องในปลา
2. ปลาต้มดีกว่าปลาทอด
เพราะนอกจากน้ำมันน้อยกว่า พิวรีนยังถูกสกัดลงไปในน้ำซุป ทานปลาได้ แต่อย่าซดน้ำซุปมากนะครับ
ต้มยำปลานิล
- 19
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
