00 : งดแป้ง งดเนื้อ งดน้ำตาล 60 วัน งดทำไม เพื่ออะไร
สวัสดีครับท่านผู้อ่านทุกท่าน บทความต่อไปนี้เป็นบันทึกการลดน้ำหนักด้วยวิธีการควบคุมอาหารของผู้เขียนซึ่งมีความอันตรายและไม่ควรเอาเป็นเยี่ยงอย่าง แต่สามารถดูเพื่อเป็นแนวทางสำหรับผู้ที่สนใจในการลดน้ำหนักได้ ทั้งนี้ผู้อ่านสามารถแลกเปลี่ยนและแนะนำความรู้ พร้อมทั้งตักเตือนผู้เขียนได้ โดยการคอมเม้นต์ที่ใต้บทความนี้ ทั้งนี้เพื่อปรับปรุงวิธีการให้ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพมากขึ้น
ต้องขอเล่าก่อนครับว่าผม (ผู้เขียน) มีประสบการณ์การลดน้ำหนักด้วยวิธีการควบคุมอาหารแบบเข้มงวดมาแล้ว 2 ครั้ง ในช่วงเวลาที่ต่างกัน 4 ปี โดยในครั้งแรกผมได้ศึกษาวิธีลดน้ำหนักจากรายการ Good Shape Save Cost ของคุณจอห์น วิญญู
วิธีการลดน้ำหนักของรายการ Good Shave Save Cost มีหลักการอยู่ที่การนับ Kcal และกินให้ไม่เกิน 500 Kcal ต่อวัน!!! ซึ่งเป็นอะไรที่โหดเหี้ยมมากครับ แต่ผมก็ผ่านมันมาได้ จากน้ำหนักตอนนั้นผมหนัก 90 Kg ลดลงไปเหลือเพียง 68 Kg ในเวลา 60 วัน ( สำหรับใครที่อยากชมรายการ Good Shave Save Cost ย้อนหลังสามารถดูได้ที่นี่ครับ https://www.youtube.com/watch?v=aLs9mMord34 )
หลังจากนั้นผมก็ใช้ชีวิตแบบไม่สนใจน้ำหนักด้วยความคะนองและประมาท คิดว่าคงไม่กลับมาอ้วนอีก ถึงจะอ้วนอีกก็เอาลงได้ใหม่อยู่ดี ทำให้น้ำหนักขึ้นมาเป็น 80 Kg ในระยะเวลาเพียงแค่ 1 ปี ผมมีความอึดอัด เครียดกับน้ำหนักตัว ทำให้ผมตัดสินใจลดน้ำหนักอีกครั้งเมื่อปี 2560 โดยได้แรงบันดาลใจมาจากสารคดี Fat, Sick and Nearly Dead ทาง Netflix
Fat, Sick and Nearly Dead จะเป็นวิธีการลดน้ำหนักด้วยการกินแบบที่เรียกว่า juice fasting คือการกินน้ำผักสกัดด้วยเครื่องโดยในรายการสารคดีใช้เวลา 60 วันเช่นกัน และการกินน้ำผักก็จะมีสูตรในการกินเพื่อป้องกันการขาดสารอาหาร (ชมสารคดี Fat, Sick and Nearly Dead ได้ที่นี่ https://www.youtube.com/watch?v=V-WUP5psyuM )
แต่สำหรับผมคนที่อยู่ไกลหมอและมีความประมาทเป็นที่ตั้งนั้น ไม่ได้สำเหนียกถึงอันตรายที่อาจจะเกิดขึ้นได้ ผมกินน้ำผักโดยการกินแบบน้ำปั่นพร้อมกับผักและผลไม้อย่างง่ายๆ ที่มีขายอยู่ในท้องตลาดบ้านเรา ผลก็คือผมมีภาวะขาดสารอาหารโดยเฉพาะวิตามิน B ในช่วงท้าย แต่ก็สามารถกินน้ำผักผลไม้ต่อเนื่องได้ถึง 60 วัน จบรายการ น้ำหนักช่วงนั้นลดลงไป 15 Kg (จาก 80 เหลือ 65 kg) แล้วผมก็กินอาหารปกติราวๆ 1 สัปดาห์ร่างกายก็สมบูรณ์แข็งแรงดีไม่มีภาวะขาดสารอาหารอีก
ในทุกครั้งที่ลดน้ำหนัก สุขภาพร่างกายจะแข็งแรงขึ้นสวนทางกับความหิวโหยที่ผมคิดว่าจะทำให้ไม่มีแรงในการใช้ชีวิตประจำวัน ในช่วงลดน้ำหนักผมสามารถวิ่งได้ 10 Km และปั่นจักรยานได้ 30 Km ในทุกวัน แต่ปัจจุบันน้ำหนักผมขึ้นจากเดิมมาราวๆ 10 Kg ( ปัจจุบันน้ำหนัก 74 Kg ) และออกกำลังกายได้ไม่เหมือนเดิม การกินอยู่อย่างไม่คิดทำให้ผมสุขภาพร่างกายอ่อนแอลง แม้ว่าพยายามจะออกกำลังกายให้เป็นปกติ แต่ถึงอย่างนั้นก็เป็นข้อพิสูจน์อย่างหนึ่งได้ว่าการกินที่มากเกินพอดีกับน้ำหนักตัวที่เกินมาตราฐานทำให้เสียสุขภาพ
นั่นจึงเป็นเหตุผลที่ทำให้ผมตัดสินใจลดน้ำหนักอีกครั้ง ซึ่งการลดน้ำหนักในครั้งนี้จะเป็นการใช้ประสบการณ์จากการลดน้ำหนักครั้งที่ผ่านมาซึ่งหลายๆ อย่างอาจจะผิดหลักการทางวิทยาศาสตร์บ้าง หักโหมเกินไปบ้าง ทั้งนี้ผมจะระมัดระวังและจะจดบันทึกทุกอย่างอย่างตรงไปตรงมา เพื่อให้ผู้อ่านได้ใช้เป็นแนวทางเพื่อเป็นประโยชน์หรือแรงบันดาลใจในการลดน้ำหนักต่อไป....
การลดน้ำหนักสำหรับผมมันเป็นการฝึกจิตใจและศึกษาหาความรู้เรื่องสุขภาพไปในตัวด้วย มันสนุกตรงนี้ ยังไงก็ฝากติดตามกันด้วยนะครับ....ขอบคุณครับ
- 2
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
