หมึกสายนั้น อยู่ตรงกลางของห่วงโซ่อาหารครับ เพราะมันกิน ครัสเตเชียน (สัตว์ในจำพวกกุ้ง กั้ง ปู) เป็นอาหารหลัก เช่น กุ้ง หรือปู แต่ก็เป็นอาหารของสัตว์ที่มีขนาดใหญ่กว่าได้ ด้วยเหตุนี้ หมึกสายจึงต้องมีวิธีการป้องกันตัวที่หลากหลาย โดยสามารถที่จะเปลี่ยนสีผิวลำตัวได้อย่างรวดเร็ว ในบางชนิดผิวหนังสามารถที่จะมีติ่งหรือตุ่มผุดขึ้นมาเลียนแบบสภาพของพื้น ผิวทะเลได้ด้วย หรือในบางชนิดก็สามารถพรางตัวเลียนแบบสัตว์ชนิดอื่นได้อย่างหลากหลาย เช่น ปลาลิ้นหมา หรืองูสมิงทะเล ได้ด้วยครับ นี่มันนินจาแห่งท้องทะเลชัด ๆ
รวมถึงการพ่นหมึก ซึ่งเป็นสารประกอบเมลา มีน และสารเคมีอื่น ๆ ออกมาเหมือนกับหมึกทั่วไป หมึกของหมึกสายนั้นจะพ่นในลักษณะที่แตกต่างไปจากหมึกกล้วย