การผลิตแบบ batch กับ การผลิตแบบ one piece flow แบบไหนดีกว่ากัน ??
หลายคนเชื่อว่าแบบ batch สิ, ผลิตคราวละมากๆในทีเดียวเลยแล้วค่อยส่งต่อไปยังการผลิตในจุด/เครื่องอื่นต่อ
▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️
แต่ว่า.... ตามหลักการบริหาร/การผลิตแบบโตโยต้า หรือเรียกอีกอย่างว่า ลีน นั้น
มุ่งเน้นให้การผลิตเป็นแบบ one piece flow หรือ การผลิตแบบไหลไปทีละชิ้น
แต่หลายๆบริษัทก็ยังคงมีการผลิตแบบ batch หรือ lot production หรือ การผลิตแบบทีละ/ปริมาณเยอะๆในคราวเดียว มันคุ้มค่า สะดวก และง่ายกว่า
แน่นอนว่าแบบ batch มันง่าย และดูเหมือนจะดีกว่าแบบไหลทีละชิ้น สิ จริงไหม ?
.
.
มาละลายความเชื่อนี้กันสักหน่อย
สามารถดูได้ตามลิงค์ youtube ด้านล่าง
.
.
ดูเวลาที่ผลิตจนครบแบบ batch ( ในนาทีที่ 5:48 )
และแบบ one piece flow ( ในนาทีที่ 9:27 )
แล้วจะพบว่าแบบไหนใช้เวลาโดยรวมน้อยกว่ากัน?
นั่นย่อมส่งผลต่อ productivity ในการผลิต และทำให้ต้นทุนการผลิตลดลงเลยทีเดียว
<เหตุผล : เพราะเวลาที่สูญเสียไปจากการเคลื่อนไหว/เคลื่อนย้ายที่ซ้ำซ้อน>
🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹
เครื่องมือหนึ่งที่ใช้ในการจัดการ คือ standardized work หรือ มาตรฐานงาน ( แบบมีลำดับขั้นตอนและเวลาชัดเจน )
สามารถหาศึกษาได้ในหลักสูตร TPS ( TOYOTA PRODUCTION SYSTEM )
หรือต้องการขอคำปรึกษาเพื่อนำไปปรับใช้ที่องค์กร สามารถทักเข้ามาพูดคุยกันได้ที่ :
Line id : @leantrinity
Tel : 089-8347733
Mail : leantrinitycenter.com
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
