Walsh Whisky เหล้าวิสกี้ จากประเทศเวลล์
เหล้าเวลล์ วิสกี้ อาจจะไม่โด่งดังหรือเป็นที่นิยม เหมือนเหล้าวิสกี้จากประเทศสก๊อตแลนด์ แต่ว่าคุณภาพและรสชาติแล้วก็ไม่เป็นสองรองจากเหล้าชาติชาติอื่นเหมือนกัน
ชาวเวลล์ในยุคกลางที่มีการบ่มกลั่นเหล้าเวลล์ วิสกี้
Walsh Whisky ถูกกลั่นขึ้นครั้งแรกในเวลล์ยุคกลาง
หลังจากนั้นก็แทบไม่มีการกลั่นอีกเลย หลังจากนั้น
ประมาณ ค.ศ 1900 จึงได้มีการฟื้นฟูการกลั่นขึ้นมาอีกครั้งคือ Penderny Whisky เป็นโรงงานแห่งแรกในรอบร้อยปี และเป็นที่ยกย่องและชื่นชมในประเทศเวลล์ที่มีการผลิตในเชิงพานิชย์กว่าร้อยปี
พระเป็นผู้คิดค้นการกลั่นเหล้าวิสกี้
เหล้าเวลล์ วิสกี้เริ่มขึ้นจากพระที่เกาะ Bardsey Island โดยมีพระนักบวชเป็นผู้คิดค้นให้เหล่านักรบ
ดื่มสังสรรค์ยามชนะสงคราม โดยผลิตจากน้ำผึ้ง
ผลไม้ และธัญพืชที่เรียกว่า"Shwisgi" ในสมัยนั้น
โรงกลั่นใน Penerdy
วัตถุดิบและขันตอนการผลิต
วัตถุดิบหลักที่ใช้ส่วนมากเป็นมอลล์ เป็นหลัก หรือบางคนอาจจะเรียกว่า "Malt Whisky" และใช้เมล็ดธัญพืชเป็นวัตถุดิบรองลงมา การกลั่น จะกลั่นเพียงครั้งเดียว
การกลั่นแบบครั้งเดียว
บ่มในถังเชอร์รี่โอ๊ค
มีแอลกอฮอร์46 - 47 % มีรสชาติเข้มข้น
และมีความหวานของน้ำผึ้งปนความขม มีกลิ่นของเชอรี่โอ๊คและกลิ่นวานิลา บ่มในถังไม้เชอร์รี่โอ๊ค 3-5 ปี ยี่ห้อ Walsh Whisky เช่น Penderny, Irishman
นิยมดื่มแบบ Neat
การดื่มเหล้าเวลล์ วิสกี้ จะดื่มนิยมแบบเพรียวๆหรือว่า
Neat และดื่มแบบ On the Rock
โปรดติดตามอ่านบทความต่อไป
Japnanese Whisky เหล้าวิสกี้ ญี่ปุ่น
The Cocktails Club
ศรีอุดมเครื่องดื่ม
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
