Post 32 : Toast Hawaii ขนมปังอบชีส เมนูยอดนิยมในบ้านเยอรมัน ยุคหลังสงครามโลกครั้งที่ 2
สวัสดีเช้าวันอาทิตย์..
หวังว่าทุกคนคงได้พักผ่อนเต็มที่ ตื่นมารับวันใหม่อย่างสดใสนะคะ 😊
.
และถ้าใครยังไม่มีเมนูอาหารเช้าในใจ แม่ป๋อมขอเสนอเมนูง่าย ๆ รับวันหยุดแบบนี้
ด้วย Toast Hawaii ..
ขนมปังอบ วางด้วยแฮม และสับปะรด โปะหน้าด้วยชีสอีกแผ่น ..
.
แม่ป๋อมรู้จักเมนูนี้มาจากเพื่อนที่ทำงานค่ะ ..
เหมือนกับหลาย ๆ ครั้งที่เรามักคุย แลกเปลี่ยนความรู้ ประสบการณ์การต่าง ๆ กันเรื่องอาหาร ..
ด้วยความที่เธอมีวัยเด็กอยู่ในเยอรมนีฝั่งตะวันออก โซนที่เคยถูกปกครองจากสภาพโซเวียต สมัยหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 ก่อนที่กำแพงเบอร์ลินจะทลายลง
.
เธอเล่าว่าในยุคนั้น เมนูนี้จะถูกจัดขึ้นโต๊ะบ่อย ๆ.. โดยเฉพาะบ้านที่มีเด็ก ๆ อย่างบ้านของเธอ
สมัยนั้นเยอรมนีได้รับอิทธิพลเรื่องอาหารจากชาติที่เข้ามาทำสงคราม ...
เมนูนี้เพื่อนคาดว่า ได้รับอิทธิพลมาจากพิซซ่าของอิตาลี่่ แต่แม่ป๋อมไปหาข้อมูลเพิ่ม พบว่า .. เป็นไปได้ที่จะมาจากคนอเมริกัน คิด ดัดแปลง และเอามาเผยแพร่ในเยอรมนีอีกที ..
เริ่มฮิตที่เยอรมนีฝั่งตะวันตกก่อน แล้วถึงขยายความนิยมมายังเยอรมนีฝั่งตะวันออกนี้
.
และเหตุที่ฮิตมากในสมัยที่เพื่อนยังเด็ก คือกว่า 50 ปีมาแล้ว
อาจเป็นด้วยความง่ายในการหาวัตถุดิบ..
เครื่องปรุงซับซ้อนแบบพิซซ่า หาซื้อไม่ได้ง่ายเหมือนสมัยนี้
เมนูหลายอย่างก็ต้องดัดแปลง จัดมาตามโจทย์ คือเท่าที่วัตถุดิบมี
บวกความเปรี้ยวหวานมันเค็ม.. ครบรสที่มีอยู่ในตัว จึงทำให้เมนูนี้เป็นที่นิยมแพร่หลาย และถูกใจสมาชิกตัวน้อย ๆ ทุกบ้าน
จริง ๆ แล้วรอยบุ๋มตรงกลาง ควรวางเชอร์รี่ไว้ 1 ลูกด้วย.. ถึงจะเป็น Toast Hawaii ที่สมบูรณ์แบบ
.
ใครมีวัตถุดิบ พร้อมทำอยู่แล้ว ไม่ต้องรอช้า ลงมือทำตอนนี้ ไม่เกินครึ่งชั่วโมงก็ได้กินแล้วค่ะ
ส่วนใครที่ยังไม่พร้อม ก็เก็บเมนูนี้ไว้เป็นไอเดีย หาวัตถุดิบได้แล้วค่อยลองทำ
เอารูป หรือคลิปสั้น ๆ มาลง แบ่งปันให้แม่ป๋อมดูผลงานที่ได้ด้วยก็ยินดีมาก ๆ ค่ะ
.
.
โพสต์นี้จบแค่นี้..
🌸ขอบคุณที่ติดตาม
🌸ขอให้อร่อย และมีความสุขกับวันพักผ่อนทุกคนนะคะ
.
.
📚 บันทึกอื่น ๆ ที่แม่ป๋อมเขียนถึงปุญ
BD แม่ป๋อม: Poon's Diary by แม่ป๋อม
📚 FB Fanpage: Poon Station Fanpage
🎞️ ยูทูปของเรา กับคลิปแนะนำร้านเบียร์ ขาหมูในเบอร์ลิน ที่เราไปกินกันมาเมื่อหน้าร้อนปีที่แล้ว
YT: Poon Station
ถ้าสนใจคลิกที่ลิ้งค์เบา ๆ เข้าไปฟัง ไปดูได้เลยค่ะ
- 2
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
