Post 42 : รับชีสเค้กสักชิ้นมั้ยคะ.. 😊
.
หน้าร้อนของเยอรมนีปีนี้ ไม่ร้อนเท่าไร ..ในความรู้สึกแม่ป๋อม
ยิ่งเมื่อเทียบกับบางปีที่ในช่วงเดียวกันนี้มีคลื่นความร้อนเข้ายุโรป... อุณหภูมิสามารถสูงได้ถึง 37 องศาฯ หรือกว่านั้นในบางช่วงของวันเลยทีเดียว
แต่ปีนี้ โดยเฉพาะช่วงนี้ อากาศร้อนไม่จัด แถมสลับด้วยฝนตก ไม่อีกทีก็เป็นวันที่มีลมอ่อน ๆ มีเมฆบาง ๆ คลุมฟ้าช่วยลดแสง และความร้อนจากดวงอาทิตย์
แม่ป๋อมทำอาหารหรือขนมไม่เก่ง แต่ความที่อยู่ต่างแดนมานาน ถ้านึกอยากกินอะไร ก็ใช่ว่าจะหาซื้อง่าย หรือซื้อได้ทุกเวลาแบบบ้านเรา
อาหารหลาย ๆ อย่างต้องทำเอง ทักษะเหล่านี้เลยถูกพัฒนาด้วยเวลาและความจำเป็นบังคับ
ถ้าเป็นหน้าหนาว เมนูอาหารอุ่น ๆ ที่ออกจากเตาอบ จะถูกเสิร์ฟบ่อยกว่าหน้าร้อน
ยิ่งวันที่อบขนม อากาศข้างนอกหนาว แต่ในบ้านจะอุ่นและหอมฟุ้งด้วยกลิ่นนมเนย
อย่างที่บอกไปว่าช่วงนี้ฝนตกบ่อย ถึงจะเป็นหน้าร้อน แต่อาอากาศเย็น แถมไม่ได้เปิดเตา อบขนมมาพักใหญ่แล้ว .. ปุญยังปิดเทอม ส่วนแม่พักร้อน เราเลยชวนกันอบขนม.. ชีสเค้กคือเมนูที่ปุญอยากกิน
ที่เลือกมาเป็นชีสเค้กแบบเยอรมันชื่อ Quarkkuchen หรือ Käsekuchen
วันนี้แม่ป๋อมยังไม่ลงสูตรและวิธีการทำนะคะ เพราะคิดว่าชีสที่ใช้ คือ Quark หรือ Cottage cheese ไม่น่าจะหาซื้อได้ง่ายนักที่เมืองไทย
เคยทำคลิปเล่าเรื่องชีสโปรตีนสูงไขมันตำ หนึ่งในของคู่ตู้เย็นในครัวเยอรมันชนิดนี้ไว้ที่นี่ ใครสนใจคลิกเข้าไปฟังได้ค่ะ
และเค้กเยอรมันชนิดอื่น ๆ .. แนะนำสำหรับใครที่มาเยอรมนี ไม่ควรพลาดชิม
ส่วนถ้าใครเห็นโพสต์นี้แล้วนึกอยากอบชีสเค้กขึ้นมา แนะนำให้ตามไปที่เพจนี้
แม่ป๋อมเข้าไปชื่นชมผลงาน ทั้งรูปและสูตรขนมในนั้นบ่อย ๆ ..
เห็นหน้าตาขนมสวย ๆ หลากหลายสูตร แต่วิธีทำไม่ยุ่งยากเลย มือใหม่ก็ทำได้ .. ลองเริ่มที่ชีสเค้กดูนะคะ
.
โพสต์นี้คุยกันสั้น ๆ แค่นี้ พบกันใหม่โพสต์หน้า
ขอบคุณที่แวะมา ขอให้สนุก และอร่อยกับการทำอาหารค่ะ 😊
- 3
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
