ปุ๊ก โต้รุ่ง ก๋วยเตี๋ยวหมู, ทะเล @ตราด
หลังจากนั่งมองชามก๋วยเตี๋ยวที่อยู่ตรงหน้า
แทบมองไม่ออกว่าสั่งบะหมี่เกี้ยวแห้งไป
กว่าจะเห็นเส้นบะหมี่กับเกี้ยวหมูต้องแหวกบรรดาลูกชิ้น เกี้ยวกรอบ ฮือก้วย หมูบะช่อ และแผ่นกุ้งทอดก่อนถึงจะได้คีบเส้นบะหมี่
เส้นบะหมี่มีให้เลือกสองแบบ ตัดสินใจเลือกบะหมี่กลม รสชาติคล้ายยบะหมี่ไข่ผสมเส้นหมี่สั่ว แอบโรยน้ำตาลกับเยาะน้ำปลาไปนิดก็ใช้ได้เลย
ที่ติดใจที่สุดคือหมูบะช่อสองแผ่นใหญ่ที่อยุ่ในชาม ที่ได้รสน้ำซุปหอมหวานแทรกอยู่ในทุกอนูของหมูบะช่อตัดกับความเผ็ดร้อนนิด ๆ ขอพริกไทยป่น
อีกอย่างที่ดีงามของบะหมี่ชามนี้คือผักกวางตุ้งที่ก้นชาม ลวกกำลังดี ที่สำคัญไม่ขม
อีกชามที่สั่งมา มองไม่เห็นเส้นเหมือนกันเพราะสั่งเกาเหลาเย็นตาโฟ เครื่องเต็มไม่แพ้ชามแรก แมงกระพรุน กุ้งทอด ลูกชิ้น หมูบะช่อ และฮื้อก้วย
เครื่องที่ใส่ทุกอย่างดีของสดใหม่ ซอสเย็นตาโฟคือที่สุด รสชาติเข้มข้นที่สำคัญ ไม่เปรี้ยวโดดและเผ็ดนำแบบเย็นตาโฟเจ้าดังหลาย ๆเจ้า
อีกอย่างที่ติดใจคือแมงกระพรุนที่ชิ้นใหญ่กรอบ ไม่แข็งเหมือนหลายๆ เจ้า
สรุปเบ็ดเสร็จ 2 ชาม 80 บาท น้ำแข็งฟรี พร้อมน้ำใบเตยที่หอมกำลังดี ไม่หวาน และไม่เหม็นเขียว
ร้านเปิด 10โมงถึงบ่ายสาม ไม่ควรไปตอนเที่ยงเพราะคนเยอะมาก
สรุปสั้น ๆ 10 จาก 5 ดาว ถูกและดียังมีที่นี้
ที่............ตราด
#กินข้าวกับอาเฮีย
#เหล็กไม่เอาถ่าน
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
