นมข้นหวาน แน่นะ ?
คุณกำลังถูกหลอกอยู่หรือเปล่า เรามาทำความเข้าใจกันหน่อยดีกว่าครับ 😂😂
แน่นอนว่าทุก ๆ คนต้องรู้จักกับนมข้นหวานแน่ ๆ
เพราะมันแทบจะเป็น สิ่งสามัญประจำบ้านที่เกือบทุกบ้านจะต้องมีเก็บไว้ในตู้เย็น
ไม่ว่า จะขนม เครื่องดื่ม หรือแม้กระทั่งอาหารคาวในบางเมนูเราก็ยังต้องใช้มัน
คราวนี้ ผมอยากจะถามกับทุกคนว่า
" มั่นใจไหมครับว่า นมข้นหวาน ที่อยู่ในตู้เย็นนั้นคือนมข้นหวานจริง ๆ "
เพราะในปัจจุบัน เรามีผลิภัณฑ์ ที่เรียกว่า ครีมเทียมข้นหวาน มาทดแทน ทำให้หลาย ๆ คนไมได้สังเกตกัน
ความแตกต่างระหว่าง ครีมเทียมข้นหวาน และนมข้นหวาน นั้นจะต่างกันที่อัตราส่วนของ นม และน้ำมันปาล์ม
ซึ่งหลักการของการทำนมข้นหวานนั้นคือ การแยกน้ำ ออกจากนม และเติมน้ำตาลลงไป เพื่อให้นมมีความเข้มข้นสูงมากพอ ที่จะยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียได้
และแน่นอนว่าคุณก็สามารถทำขึ้นเองได้ที่บ้าน 🙂🙂
อย่างที่บอกไปว่า ความแตกต่างของ นมข้นหวาน และครีมเทียมข้นหวานนั้นจะต่างกันที่ อัตตราส่วนของ นม และน้ำมันปาล์ม
ซึ่งนมข้นหวานแท้ ๆ นั้น จะมีนมเป็นส่วนประกอบมากกว่า น้ำมันปาล์ม
และในทางกลับกัน ครีมเทียมข้นหวาน ก็จะ มีส่วนประกอบของ น้ำมันปาล์ม ที่มากกวานม เช่นกัน
ซึ่งความแต่กต่างนี้จะส่งผลทำให้ รสชาติและคุณประโยชน์ที่แตกต่างกัน
แต่ก็ต้องอย่าลืมไปว่า ทั้งนมข้นหวาน และครีมเทียมข้นหวานนั้น ก็มีส่วนประกอบหลักมาจากน้ำตาล
ที่มากถึง 50 % เพราะฉะนั้น การบริโภคแต่พอดี ๆ จึงเป็นสิ่งที่ทุกคนควรจะตระหนักไว้เสมอครับ
เป็นอย่างไรกันบ้างครับ กับเรื่องราว ที่นำมาฝากกันในวันนี้
ทุกๆคนสามารถ ร่วมเป็นส่วนหนึ่งกับ นภา ได้ผ่านการแสดงความคิดเห็นและแบ่งปันเรื่องราวกันได้ที่ด้านล่าง นี้เลยครับ ⬇️⬇️⬇️
และมากไปกว่านั้น ยังสามารถ เป็นกำลังใจ และสนับสนุน นภา ได้ด้วยการ กดว้าว เพื่อบอกกับเราว่า อ่านมาถึงบรรทัดสุดท้ายนะครับ 😆😆
Ref:
🌸 นภา วิทย์นิดนิดเรียบเรียง 27/01/2563
- 4
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
