Chocolate Scones
ขนมที่หลายๆคนคงรู้จักฝาเเฝดของ scones ที่ไม่ได้คล้ายเเค่หน้าตา!! วิธีทำยังมีหลักการเดียวกันด้วย
กลิ่นหอมเเต่รสชาติเเปลกสุดๆๆๆ
ฝาเเฝดของ Scones ก็คือ Biscuit นั้นเอง ซึ่งทั้งสองชนิดนี้มีวิธีที่ทำที่คล้ายกันด้วย
ตรงที่ต้องมีส่วนประกอบเป็นเนยที่เย็นจัดไปผสมกับของเเห้ง เพื่อให้เนยเเทรกตัวเข้าไปในส่วนประกอบของเเป้ง ทำให้ขั้นตอนนี้มีเครื่องมือที่สามารถช่วยเราได้คือ ที่ตัดเเป้ง หรือบ้านใครไม่มีสามารถให้ซ้อมก็ได้เช่นกันน
สำหรับ Chocolate scones ที่เกซทำกัดคำแรกอร่อยนะ เเต่พอคำที่สอง คำที่สามมันเริ่มเลี่ยนก็เลยคิดว่ามันอาจเลี่ยนตรงมีมันมีความเป็นเเป้งมากเกินไปรึเปล่า😕
ก่อนทำก็ไม่ได้คิดว่ามันจะเลี่ยน เพราะว่าเคยซื้อมากินเเล้วมันอร่อยมากกก
เเต่อย่างน้อยก็ยังเป็นประสบการณ์ที่ดีมากเช่นกันน ใช้เวลาไม่นาน เเนะนำให้เตรียมอุปกรณ์หรือส่วนผสมให้พร้อมก็นะคะจะได้ไม่ยุ่งยาก
ใครทำอะไรเเล้วเป็นยังไงก็มาเล่าเรื่องราวให้ฟังได้นะ หรือว่าอาจจะเเนะนำอะไรก็บอกได้เหมือนกันนะคะ หวังว่าทุกคนคงชอบกับการทำขนมน้าาา😁
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
