6 ก.พ. 2021 เวลา 01:57 • อาหาร
Cooking - Chapter 7 : ปังไข่ชีสต์ แบบมีแฮม
ตัดออกมาจะได้เป็นชีสต์เยิ้มๆ ภายใน
ส่วนผสม
ขนมปังโฮลวีต 2 แผ่น
ไข่ไก่ 2 ฟอง
มอสซาเรล่าชีสต์ 20 กรัม
แฮมหรือเบคอนแผ่น 2 แผ่น
เนยเค็ม ครึ่งช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ทอดแฮมกับเนยในกะทะ ให้แฮมพอเกรียม แล้วยกพักไว้
หลังทอดไม่ต้องล้างกะทะใช้ไขมันที่เหลือในกะทะทอดไข่ต่อได้เลย
2. ซ้อนแฮมในขนมปังโดยมีชีสต์อยู่ตรงกลางระหว่างแฮมสองแผ่น
ซ้อนขนมปัง แฮม ชีสต์ แฮม ขนมปัง
3. ตีไข่ให้เนื้อเข้ากัน นำไปโรยในกะทะร้อนๆ ให้เป็นแผ่นแล้วนำขนมปังที่ซ้อนไว้ลงไปวางตรงกลาง
ซ้อนเอาไว้ก่อนนะ เดี๋ยวเราไปตีไข่กัน
4. ขยับขนมปังออกมาข้างกะทะ เทไข่ที่เหลือลงไปทอดให้พอสุกเป็นแผ่น
เอาไข่ลงไปทีละครึ่งนะครับ ไม่ต้องเทลงไปทีเดียวหมด
5. พลิกขนมปังลงไปทับให้ลักษณะเหมือนมีไข่ห่อขนมปังอยู่
ความสวยงามก็ขึ้นอยู่กับฝีมือและความขี้เกียจของแต่ละบุคคล
6. ปิ้งพลิกไปพลิกมาจนไข่กรอบและสุกดี
7. จัดวางลงจาน
ถ้าอยากให้อร่อยขึ้นก็โรย พามิซานชีสต์ ลงไปได้ครับ
เมื่อผ่าออกก็จะได้ชีสต์เยิ้มๆ ดังภาพด้านบน
คุณค่าทางโภชนาการ
พลังงานทั้งหมด 485 kCal
คาร์โบไฮเดรต 26 กรัม
โปรตีน 32.4 กรัม
ไขมัน 28.6 กรัม
เป็นอาหารที่ทำง่ายใช้เวลา 10 นาทีไม่ถึงนะครับ เลือกเป็นขนมปังโฮลวีต เพราะจะได้มีใยอาหารสูงนิดนึงครับ

ดูเพิ่มเติมในซีรีส์

โฆษณา