เทสเนื้อ Let's Eat สั่งตัด โลละ 500
เนื้อไทยสายราชบุรี สั่งตัดแบบหนา 4 cm ความหนาในฝัน Rib eye and Sirloin ลองก่อนหนึ่งวันก่อนมีปาร์ตี้เนื้อที่บ้าน เพราะเจ้าของเนื้อจะมาฟังสรุปด้วย
ย่างออกมาสวย
ชิ้นนี้สันแหลม Rib eye
ขิ้นนี้สันนอก sirloin
เทสวันแรกเอาเนื้อมาละลายอย่างเร่งด่วน ใส่ถุงพลาสติเปิดน้ำใส่ ละลาย ดูว่าอุณหภูมิดีแล้ว ประกอบอาหารสวยตามภาพเลย ทั้งบ้านสรุปว่าเหนียวเนื้อออสแม็คโครดีกว่า แต่ผมยังลังเลที่จะบอกเจ้าของเนื้อกลัวเสียใจ และกลัวเราพลาดอะไร
วันต่อมาผมเอาเนื้อออกจากช่องแข็งทิ้งให้ละลายจนถึงเย็น จนเนื้ออุณหภูมินิ่งมา นำมาย่างตามวิธีเดิม อ้าวนุ่มอร่อยกว่าเดิมเยอะมาก ทั้งสันนอกที่ปกติหานุ่มยากก็ออกมาโอเคเลย
เนื้อหนา 4 cm สวย แต่มันน้อย สไตล์เนื้อไทย
ในที่สุดก็ได้ลองเนื้อ 4 cm พบว่าตัวเองเอาอยู่ สามารถระบุความสุกได้ค่อนข้างตรง วันเสาร์ปาตี้เลยจัดชุดใหญ่ พร้อมเครื่องเคียง และอาหารต้อนรับแขกซะหน่อย
เมื่อสลัดมันฝรั่งได้ออกงาน เข้ากับเนื้อมาก ผลประกอบการคือหมด
ซัลซ่า สลัดมะเขือเทส อร่อยจนเพื่อนร้องหาโดริโทสมาแกล้ม ผลประกอบการคือหมด
ไก่อกทำน้ำราดบอนชอนไม่ทัน หมดก่อน 555
ได่คาราเกะ เพื่อน (เจ้าของเนื้อ) หิ้วมาฝาก ชมว่าทอดสวย วันหลังมาแนะนำทริกการทอดนะ
เนื้อเต๋าโลตัส สไตล์ญี่ปุ่น เอามาเสริมทัพ
วันจริง เนื้อสวย นุ่มกว่าเดิมมาก
หั่นเสริฟบนเขียงแบบนี้เลย ตอนท้ายโรยเกลือด้วยศอกซะหน่อย เนื้อหนา ตอนเสริฟต้องเสริมเกลือหน่อย อร่อย
เชฟถ่ายรูปกับลูกค้าหน่อย ผลประกอบการดี หมดทุกอย่าง
สรุปผลประกอบการดี ลูกค้าชื่นชอบพร้อมออกงาน 555 ช่วงท้ายจิบชากัญชง ก่อนกลับบ้าน จะได้หลับสบาย
ฝากร้าน เผื่อใครอยากสั่งมาลอง เค้ามีสิ้นค้าหลายอย่างนะ แบบหมักแล้วก็มี หรือจะเนื้อสดแบบผมสั่งตัดความหนาตามใจได้เลย
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
