เมนูนี้ อร่อยข้าวหมดหม้อ!!
ใช่แล้วเจ้าค่ะ เมนูน้ำพริกมะม่วง
ความเปรี้ยวของมะม่วง แซมด้วยหวานนิด
เค็มหน่อย อร่อยเหาะ!!
เหาะหายไปเลย..🤭😁
มีเครื่องเคียงสักหน่อย ผักสด ปลา(นิล)ทอด และไข่ต้ม คือการตอกย้ำความอร่อย แบบบ้านๆ💚
ข้าวจานที่สอง..มา!!
เมนูนี้มีที่มา..
คือแบบว่า เรไร มีหมากม่วงเปรี้ยวเหลืออยู่สองลูก ทำไรดีล่ะ!!
แม่..ตำน้ำพริกมะม่วง ตำโลด!!
เมื่อหนุ่มน้อยบอก เรไรมิรอช้า ปอกมะม่วงสับๆๆๆ ต้องสับนะเจ้าคะ ถึงจะอร่อย กะปิย่างหอมๆ กระเทียมปอก น้ำตาลปี๊บอยู่ไส มะนาวจั๊กหน่อย
ว่าแต่ทำไมต้องใส่น้ำมะนาว เรไรคิดว่า น้ำมะนาวบีบลงไปสักหน่อย จะทำให้รสชาตินัวขึ้น จริงๆนะ
ว่าแล้วก็วิ่งไปเก็บพริกขี้หนูที่ริมรั้ว
เม็ดเล็กๆ แต่เผ็ดแบบไม่เกรงใจ!!
และก็ตำเจ้าค่ะ ตำน้ำพริกหมากม่วง
ไม่ได้ถ่ายรูปตอนตำ ว้าาาา🙄
มุ่งมั่นกับการตำไปหน่อยลืมเลย😁
กระเทียม พริกขี้หนู โยนลงไป ตำพอแหลก ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ และกะปิ ใช้สากบดๆไปเรื่อยๆ มะม่วงสับตามลงไป ตำเบาๆคลุกเคล้าให้เข้ากัน สุดท้าย น้ำปลา และน้ำบักนาว ใส่ลงไป ตำคลุกเคล้าเบาๆอย่าให้มะม่วงตกใจ เดี๋ยวมะม่วงจะแหลกมากไป เละไม่อร่อย
สุดท้าย..ลูกโดดเจ้าค่ะ
โยนลงไปตามใจชอบ
ทอดปลา ต้มไข่ ข้าวหุงเร็วไว ก็ได้เวลารับ’ทาน
อร่อยนะ ทุกคนนนนนน🤤🤤
ในหนึ่งช้อนที่ตักข้าว ข้าวไม่ต้องเยอะมาก วางเนื้อปลาลงไป และไข่ต้ม ตักน้ำพริกมะม่วงวางเคียงนิดหน่อย ส่งเข้าปาก ตามด้วยผักสด
เคี้ยวกรุบๆ ช่างเข้ากั๊นเข้ากัน!!
ยิ่งเคี้ยวเจอลูกโดด(พริกขี้หนูสดเม็ดเล็กๆ) ความฟินยิ่งบังเกิด กลิ่นน้ำมันหอมของพริกอบอวลในโพรงจมูกเลย
สดชื่น โล่ง และเรไรน้ำตาเล็ด
ความเผ็ดเล่นงาน...
รู้นะว่ากลืนน้ำลาย..🤭😁
จบครัวประสาเรไร กับน้ำพริกหมากม่วง
สวัสดีมีความสุขค่ะ
🙏🙏🙏😊😊😊
- 8
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
