เรื่องกล้วย ๆ
กล้วย ( Banana ) ถือเป็นผลไม้ที่เป็นที่นิยมในบ้านเรา คนไทยเรามักคุ้นชินกับกล้วยนับมาตั้งแต่เด็กจนโต เป็นทั้งอาหารเด็ก อาหารกลางวันนักเรียน ผลไม้ให้พลังงานนักกีฬา ของหวานของผู้ใหญ่ ไปจนถึงผลไม้นิ่ม ๆ เคี้ยวง่ายของผู้สูงอายุ กล้วยมีอยู่หลากหลายสายพันธุ์
เช่น...
กล้วยหอม กล้วยน้ำว้า กล้วยไข่ กล้วยหักมุก เป็นต้น
กล้วยที่เห็นว่าทานง่าย ๆ นั้น อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย ได้แก่ วิตามินบี 6 วิตามินซี แมงกานีส โพแทสเซียม และเส้นใยอาหาร และยังให้ประโยชน์อีกมากต่อร่างกาย
เรื่องกล้วย ๆ
กล้วยและประโยชน์ของกล้วยแต่ละชนิด
กล้วยหอม : มีวิตามิน B6 B12 โพแทสเซียมช่วยในเรื่องการเลิกบุหรี่ ร่างกายจะฟื้นตัวเร็วหลังจากการขาดสารนิโคตินได้ดี และยังช่วยบรรเทาอาการปวดท้องก่อนมีประจำเดือนของผู้หญิงได้
กล้วยน้ำว้า : มีธาตุเหล็กสูง ซึ่งจะช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง ช่วยเรื่องโรคโลหิตจาง ยังมีแคลเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามินซี แคโรทีน ไนอาซีน และใยอาหาร ที่ช่วยแก้โรคเลือดออกตามไรฟัน
กล้วยไข่ : มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเรื่องลดริ้วรอย ชะลอความแก่ ทั้งยังมีฤทธิ์ป้องกันการเกิดมะเร็ง
กล้วยหักมุก : มีสารที่เรียกว่า ไซโตอินโดไซด์ 1, 2, 3, 4, 5 ช่วยในเรื่องของท้องไส้ เช่น โรคกระเพาะอาหาร ท้องอืด ท้องเฟ้อ เป็นต้น
ข้อควรระวังในการกินกล้วย
ควรหลีกเลี่ยงการกินกล้วยดิบ เพราะกล้วยดิบจะมีแป้งมาก ย่อยยาก ทำให้ท้องอืด และท้องผูก เพราะเส้นใยอาหาร (เพคติน) ในกล้วยที่อาจไปดูดซึมน้ำในลำไส้ เมื่อลำไส้ไม่มีน้ำไปหล่อเลี้ยงกากอาหาร อุจจาระจึงแข็งตัวจนเกิดอาการท้องผูก
กล้วย ไม่ใช่! อาหารเพื่อรักษาโรค ควรกินอย่างพอเหมาะในปริมาณที่เหมาะสม และออกกำลังกายเป็นประจำ ผู้ป่วยเบาหวานและโรคประจำตัวอื่นๆ ควรปรึกษาแพทย์ถึงปริมาณที่เหมาะสมในการกิน
#สาระจี๊ดจี๊ด
กล้วย เป็นผลไม้ที่ให้พลังงาน เพราะมีน้ำตาลที่ร่างกายสามารถดึงพลังงานไปใช้ได้ในทันที เพราะกับการกินเพื่อให้พลังงานในการออกกำลังกาย ดังนั้นหากคิดจะกินกล้วยเพื่อการลดน้ำหนัก ควรควบคู่ไปด้วยกันกับการออกกำลังกายด้วย หากกินมากไป อาจทำให้ร่างกายได้รับพลังงานมากเกินไป และอาจอ้วนได้
#Wasabi ขอเพียงมีส่วนเล็ก ๆ ที่ช่วยให้คุณ!
"เจริญเติบโต ก้าวหน้า สำเร็จ อย่างภาคภูมิใจ"
แหล่งที่มา
#สาระจี๊ดจี๊ด #Wasabi #ความรู้ขึ้นสมอง
- 5
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
