ประโยชน์ของกากกาแฟ
รู้ไหมว่า ...กากกาแฟมีดีกว่าที่คิด
ใครที่เปิดร้านกาแฟ สิ่งที่เจอทุกวันคือกากกาแฟเหลือทิ้ง แต่รู้ไหมว่ากากกาแฟที่ใช้แล้วนี้นำมาทำอะไรได้อีกมากมายเลยทีเดียว
มาทำความรู้จักกับกากกาแฟกันก่อนดีกว่า ...โดยทั่วไปแล้วเมล็ดกาแฟนั้นจะประกอบไปด้วยเซลลูโลสเป็นส่วนใหญ่ หลายคนอาจจะงงว่าแล้วเซลลูโลสคืออะไร อธิบายง่ายๆ เซลลูโลสก็คือโครงสร้างหลักของผนังเซลล์พืช จัดว่าเป็นเส้นใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำ และย่อยไม่ได้ด้วยเอนไซม์ในระบบทางเดินอาหารของมนุษย์ ซึ่งกาแฟก็คือผลไม้ชนิดหนึ่งเซลลูโลสของกาแฟก็คือกากกาแฟที่เหลือจากการสกัดกาแฟนั่นเอง
เมื่อคุณบดเมล็ดกาแฟและทำการสกัดกาแฟแล้ว จะเหลือกากกาแฟไว้ ซึ่งในกากกาแฟก็จะยังคงเหลือสารอาหารสำคัญบางอย่างอยู่ เช่น โพลิแซคคาไรด์ กรดไขมัน โปรตีน คาเฟอีน สารประกอบฟีนอลและแร่ธาตุต่างๆ โดยสารเหล่านี้จะมีความแตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับชนิดของกาแฟ แหล่งปลูก ขั้นตอนการผลิต และวิธีการสกัด เป็นต้น โดยกากกาแฟนั้นไม่ได้เป็นสิ่งที่เหลือใช้เสมอไป โดยสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้อย่างหลากหลาย
เรามาดูกันว่าประโยชน์ของกากกาแฟนั้นมีอะไรบ้าง?
อย่างที่กล่าวกันไปแล้วว่าในกากกาแฟนั้นยังคงหลงเหลือสารสำคัญบางอย่างเอาไว้อยู่ ซึ่งสารเหล่านี้สามารถซึมผ่านผิวหนังเราได้ คุณสามารถนำมาพอกตัว สครับผิวได้ สำหรับสาวๆ หรือหนุ่มๆ ที่อยากมีผิวขาวเนียนสามารถนำกากกาแฟที่ตากแห้งแล้วมาผสมกับน้ำผึ้ง นมสด หรือโยเกิร์ต เพื่อใช้ในการขัดตัว บำรุงผิวกันได้
ด้วยความที่กาแฟนั้นมีคุณสมบัติในการดูดซับกลิ่นได้ดี กากกาแฟก็เช่นเดียวกัน คุณสามารถใช้กากกาแฟขจัดปัญหาเรื่องกลิ่นอับในห้องน้ำ หรือตู้เย็นได้ เพียงนำกากกาแฟไปวางไว้ ก็จะช่วยดูดซับกลิ่นอับได้เป็นอย่างดี
ใช้กากกาแฟเป็นปุ๋ยหรือโรยหน้าดินสำหรับปลูกต้นไม้ก็สามารถทำได้ เพราะกากกาแฟมีธาตุไนโตรเจนสูง ซึ่งเป็นธาตุที่ช่วยในการเจริญเติบโตของพืช และยังมีโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส โปรตีนและสารอื่นๆ ช่วยสร้างความเป็นกรดให้แก่ดิน และช่วยให้ต้นไม้เจริญเติบโตได้รวดเร็วอีกด้วย
นอกจากจะเป็นปุ๋ยที่ดีแล้วกากกาแฟยังช่วยไล่แมลงและศัตรูของพืชให้หนีหายโดยโรยกากกาแฟไปรอบๆ โคนต้นไม้ต้นโปรดของคุณ การโรยกากกาแฟคลุมหน้าดินยังช่วยรักษาความชื้นของหน้าดินได้อีกด้วย แต่ระวังอย่าโรยหนาเกินไป เพราะอาจทำให้เกิดเชื้อราได้
และทั้งหมดทั้งมวลนี้ก็เป็นประโยชน์ดีๆ ของกากกาแฟที่หลายๆ อาจจะยังไม่รู้มาก่อน
และวันนี้ กากกาแฟจะไม่ใช่แค่กากอีกต่อไป
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม
- โทร. 081-979-9565 ต่อ 2 Bluekoff Showroom
- Line@ : https://page.line.me/bluekoff
- Inbox Facebook : http://m.me/bluekoff
#Bluekoff #BluekoffCoffee #Coffee #Specialtycoffee #coffeelovers #coffeetime
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
