ลูกพลับ (Persimmon)
ลูกพลับ ชื่อวิทยาศาสตร์ Diospyros kaki L.f. มีถิ่นกำเนิดมาจากประเทศจีน ผลลูกพลับมีเปลือกสีเหลือง เนื้อสีส้มและแข็ง เมล็ดข้างในสีน้ำตาล เป็นผลไม้ที่มีรสชาติอร่อย สามารถแบ่งรสชาติอกเป็น 2 รสชาติ คือ ลูกพลับหวาน ผลจะสุกสีส้มอมเหลือง ทานสดได้เลย และลูกพลับฝาด เนื้อจะนิ่ม ผลสุกสีส้มอมแดง ก่อนทานต้องนำไปลดความฝาดลงก่อน
#สาระจี๊ดจี๊ด
ลูกพลับ 1 ผล หรือประมาณ 168 กรัม ให้พลังงาน 118 แคลอรี่ นอกจากนี้ยังได้คาร์โบไฮเดรต 31 กรัม โปรตีน 1 กรัม ไขมัน 0.3 กรัม และไฟเบอร์ 6 กรัม ลูกพลับจึงเป็นผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูง และเหมาะกับคนที่รักสุขภาพอย่างยิ่ง
ลูกพลับ (Persimmon)
ประโยชน์ของลูกพลับ
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย :
วิตามินซีในลูกพลับจะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในร่างกายให้ต้านทานนแบคทีเรียและไวรัสที่จะก่อให้เกิดโรค
- บำรุงสายตา :
มีลูทีน (Lutein) แลซีแซนทีน (Zeaxanthin) เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่จะช่วยในการบำรุงสายตาและลดความเสี่ยงการเป็นต้อกระจก
- ช่วยเรื่องขับถ่าย :
เส้นใยในลูกพลับจะช่วยในการขับถ่าย แก้การถ่ายเป็นเลือด บรรเทาอาการของโรคริดสีดวงทวาร รวมถึงแก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ จุกเสียดแน่นท้อง
- ลดความดันโลหิต :
มีโพแทสเซียมที่จะช่วยลดความดันเป็นส่วนช่วยในการเสริมสร้างสุขภาพหัวใจและช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ป้องกันโรคหลอดเลือดและภาวะหัวใจวาย
- ป้องกันโรคมะเร็ง :
วิตามินซี วิตามินเอ และสารประกอบฟีโนลิกจะช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งต่าง ๆ
- ชะลอความแก่ :
วิตามินเอ สารประกอบพวกเบต้าแคโรทีน ลูทีน ไลโคพีน จะทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ จะช่วยป้องกันรอยเหี่ยวย่น มีส่วนช่วยลดฝ้า กระ บนใบหน้า
#สาระจี๊ดจี๊ด
ลูกพลับเป็นผลไม้ที่ชื่นชอบมากในคนญี่ปุ่น ซึ่งแต่เดิมนั้นลูกพลับเริ่มทานมาตั้งแต่สมัยราชวงศ์ฮั่น ในประเทศจีน และได้แพร่กระจายมาในญี่ปุ่น จนกลายเป็นที่นิยมในญี่ปุ่นจนถึงปัจจุบัน และโครงการหลวงของเมืองไทยสามารถผลิตลูกพลับหวานกรอบอร่อยจำหน่ายในเมืองไทยมากขึ้น
#Wasabi ขอเพียงมีส่วนเล็ก ๆ ที่ช่วยให้คุณ!
“เจริญเติบโต ก้าวหน้า สำเร็จ อย่างภาคภูมิใจ”
#สาระจี๊ดจี๊ด #Wasabi #ความรู้ขึ้นสมอง
- 1
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
