จะเกิดอะไรขึ้นถ้าเราปริ้นท์เนื้อกินเองได้ที่บ้าน
🌟นับว่าเป็นนวัตกรรมสุดล้ำด้านอาหารอีกหนึ่งอย่างเลยก็ว่าได้ ที่มีบริษัทจากอิสราเอลได้ผลิตเครื่องพิมพ์ 3 มิติ ( 3D printers ) ที่สามารถสร้างเนื้อวัวที่เสมือนจริงขึ้นมาได้
อีกทั้งได้เปิดตัว " สเต็กจากพืช " ด้วยเครื่องพิมพ์
3 มิติ เคี้ยวนุ่มเหมือนเนื้อวัว การันตีจากผู้ที่เคยทานว่า นุ่มชุ่มฉ่ำให้ความรู้สึกเสมือนได้ทานเนื้อวัวจริงๆ
เนื้อสเต็กชิ้นนี้ทำมาจาก ถั่วเหลือง โปรตีนถั่ว
ไขมันมะพร้าว น้ำมันดอกทานตะวัน รวมไปถึง
สีและรสชาติก็มาจากธรรมชาติ ทำให้เหมือนเนื้อวัวมากที่สุด
โดยวัตถุดิบเหล่านี้ได้รับการยืนยันว่าผลิตจากส่วนผสมจากพืชธรรมชาติที่รักโลก (ยั่งยืน)
และเป็นวัตถุดิบที่ทานกันอย่างแพร่หลายอยู่แล้วในปัจจุบัน
ตามข้อมูลระบุว่า เนื้อสเต็กที่ได้มีกลิ่นและรสชาติเหมือนสเต็กเนื้อวัวแท้ๆ ผลจากการพิมพ์ซ้ำไปซ้ำมา โดยเลียนแบบโครงสร้างกล้ามเนื้อ
ของเนื้อวัวจริงๆ
เบื้องต้นระบุว่าจะมีการทำการตลาดในร้านอาหารระดันไฮเอนด์ และจะเดินหน้าพัฒนาเทคโนโลยีการพิมพ์ 3 มิติให้ดีขึ้นไปอีก
พวกเขาเชื่อว่านี่จะเป็นการเปลี่ยนแปลงอุตสาหกรรมทางด้านอาหารที่ยิ่งใหญ่
และมีการร่วมมือกับผู้เชี่ยวชาญหลายๆด้าน
ทั้งทางเทคโนโลยีด้านอาหาร ผู้เชี่ยวชาญทางด้านเนื้อโดยเฉพาะ รวมไปถึงเชฟและนักชิมอาหารอีกด้วย
เป็นอีกทางเลือกของคนที่ทานมังสวิรัติ หรือคนที่ชอบทานเนื้ออยู่แล้วได้ลองทานกัน เพราะถ้าหากพัฒนาให้เทียบเท่ากับเนื้อได้ร้อยเปอร์เซ็นต์
อาจจะมีการบริโภคเนื้อวัวจริงๆน้อยลงได้
ใครคิดเห็นอย่างไรกับเมนูทางเลือกแบบนี้ก็
คอมเม้นท์แสดงความคิดเห็นกันได้นะคะ
หากชื่นชอบข้อมูลด้านอาหารที่หลากหลาย
ก็ กดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม และมาร่วมอัพเดทเรื่องราวใหม่ๆด้านอาหารในตอนต่อๆไปกับเพจของเราค่ะ
ขอบคุณสำหรับการติดตามนะคะ❣️
ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
- 15
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
