31 ต.ค. 2021 เวลา 01:44 • อาหาร
มะเขือพวง สรรพคุณเยอะมาก
จัดเป็นพืชผักสมุนไพร ชนิดกินผลที่ปลูกง่าย โตเร็ว ไม่มีปัญหาเรื่องโรคพืชและแมลงศัตรูพืช โดยอดีตจะเป็นพืชป่า แต่ปัจจุบันพัฒนาสายพันธุ์ และนิยมปลูกจนกลายเป็นพืชผักสวนครัวที่นิยมนำผลมาประกอบอาหาร
1
มะเขือพวง มีถิ่นกำเนิดในแถบประเทศ และหมู่เกาะในทวีปอเมริกากลาง จนถึงทวีปอเมริกาใต้ ซึ่งมักพบขึ้นเป็นวัชพืชขึ้นกระจัดกระจายเกือบทั่วไป
1
มะเขือพวง
ลักษณะ
ลักษณะโดยทั่วไป เป็นไม้พุ่มเตี้ย สูง 1 - 2 เมตร ใบแน่น ทรงพุ่มไม่มีรูปแบบที่แน่นนอน ลำต้นตั้งตรงและแข็งแรง ลำต้นมีขนนุ่มขึ้นปกคลุม ลำต้นและใบมีหนามเล็ก ๆ ห่าง ขึ้นทั่วไป
สรรพคุณโดยทั่วไปของมะเขือพวง
– ต่อต้านโรคมะเร็ง
– ยับยั้ง Platelet activating factor ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคหอบหืด
– ต้านเชื้อไวรัสเริมชนิดที่ 1
– มีฤทธิ์ในการขับเสมหะ
– ดูดซับไขมันส่วนเกินและอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต
– ช่วยป้องกันความเสื่อมและช่วยชะลอความแก่
1
สรรพคุณแต่ละส่วนของมะเขือพวง
ราก
– รากนำมาตำหรือบดใช้ทาพอกรักษารอยแตกที่เท้า และโรคตาปลา
– รากนำมาต้มหรือแช่น้ำดื่ม ช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย
– นำรากมาบด ใช้ประคบหรือทารักษาแผล ลดการติดเชื้อของแผล แก้น้ำหนองของแผล ทำให้ให้แผลแห้งหายเร็ว
– นำรากมาต้มน้ำดื่ม ช่วยแก้ไอ และขับเมหะ
– น้ำต้มจากรากช่วยขับปัสสาวะ
1
ต้น
– นำลำต้นมาบด ใช้ประคบบริเวณแมลงกัดต่อย ทำให้ลดอาการปวดบวม
– บดลำต้นให้ละเอียด ใช้ประคบหรือทารักษาแผล
– น้ำต้มจากลำต้น ช่วยขับปัสสาวะ
– น้ำต้มจากลำต้น ช่วยลดอาการไอ อาการแสบคอ
2
ใบ
– น้ำต้มจากใบมีสารแคโรทีนสูง ช่วยบำรุงเซลล์ประสาท บำรุงสายตา ป้องกันการเกิดมะเร็ง
– ใบสดนำมาบดหรือขยี้ ใช้ทาประคบแผล ฝี ทำให้แผลแห้ง และหายเร็ว
– ใบสดที่ขยำแล้ว นำมากดประคบสำหรับห้ามเลือด
– นำใบสดหรือใบแห่งมาต้มน้ำดื่ม ช่วยลดอาการไอ อาการแสบคอ และขับเสมหะ
– น้ำต้มจากใบสด นำมาดื่ม ช่วย ขับปัสสาวะ และขับเหงื่อ
– น้ำต้มจากใบช่วยให้จิตผ่อนคลาย และภาวะอาการทางจิต
1
ผล และเมล็ด
• การรับประทานผลสด ต้มน้ำดื่ม หรือ จากการประกอบอาหาร
– ช่วยขับเสมหะ แก้ไอ
– ช่วยระบบย่อยอาหาร
– รักษา และลดอาการของโรคเบาหวาน
– ช่วยบำรุงเลือด เสริมปริมาณธาตุเหล็ก
– ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันในร่างกาย
– รักษาแผลในกระเพาะอาหาร
– ช่วยขับปัสสาวะ
– ช่วยย่อยอาหาร
– ช่วยให้จิตผ่อนคลาย
– ช่วยลดความดันโลหิตสูง
– รักษาอาการปวดฟัน
1
•ผลสดใช้ภายนอก
– ผลสดนำมาบี้ ใช้พอกทารักษาแผลสด แผลติดเชื้อ แผลเป็นหนอง
– นำผลสดมาบี้ให้แตก ใช้ทารักษาโรคผิวหนัง
#สาระจี๊ดจี๊ด
ผู้ที่เป็น “โรคไขข้อ” ควรหลีกเลี่ยงการรับประทาน เพราะอาจจะทำให้เกิดความไม่สมดุลของแคลเซียมในร่างกายได้
#Wasabi ขอเพียงมีส่วนเล็ก ๆ ที่ช่วยให้คุณ!
"เจริญเติบโต ก้าวหน้า สำเร็จ อย่างภาคภูมิใจ”
#สาระจี๊ดจี๊ด #Wasabi #ความรู้ขึ้นสมอง

ดูเพิ่มเติมในซีรีส์

โฆษณา