ชวนกิน 'บะหมี่ก้ามปูรางวัลมิชลิน' ตำนาน 60 ปีแห่งสี่พระยา ร้านอาหารที่เรากินเกลี้ยงที่สุดในชีวิต 🤣
Q : กินเกลี้ยงขนาดนี้เพราะอร่อย?
ร้านอาหารที่กินเกลี้ยงที่สุดในชีวิต
บะหมี่ก้ามปู รางวัลมิชลินไกด์
A : เพราะมันแพงค่ะ 55555
เเต่ก็เป็นหนึ่งในร้านที่อร่อยมากๆเช่นกันนะคะ :)
ติดตามเรื่องน่าสนใจของอาหารได้ที่ : https://www.blockdit.com/eattention
สวัสดีค่ะ
วันนี้มาชวนกินบะหมี่ร้านโปรดของเรา ชื่อร้านว่า 'สว่าง บะหมี่ก้ามปู' อยู่แถวถนนสี่พระยา กรุงเทพฯนี่เอง
ซึ่งร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านในตำนาน เพราะเปิดขายมามากกว่า 60 ปี แถมการันตีด้วยรางวัลมิชลิน บิบ กูร์มองด์ (ร้านอาหารอร่อยราคาเข้าถึงได้)
บะหมี่เกี๊ยวแห้งหมูแดง+ปู (100THB)
โดยเมนูที่มาทุกครั้งแล้วต้องสั่งก็คือ บะหมี่เกี๊ยวแห้งหมูแดง+ปู (100THB)
บะหมี่ที่นี่นุ่มมาก มีเอกลักษณ์ชัดเจน ทางร้านใช้ไข่เป็ดทำและนวดบะหมี่ด้วยตัวเองเลย
ด้านเครื่องต่างๆก็ไม่น้อยหน้า หมูแดงย่างเตาถ่านมาหอมกำลังดี เกี๊ยวกุ้งแป้งบางไส้แน่น ปูให้มาไม่เยอะเท่าไหร่ แต่สดและไม่ใช่ปูแช่แข็งแน่นอน
บะหมี่เกี๊ยวแห้งหมูแดง+ปู
แอบเตือนไว้ก่อนกันตกใจ ชามเล็กพอสมควรนะคะ เรากินไปประมาณ 5 คำ บะหมี่หมดชามแล้วค่ะ 55555
แต่อร่อยมากกกก ทุกอย่างในชามเข้ากันไปหมดเลย รวมถึงผักโรยและกระเทียมเจียวด้วยเช่นกัน
บะหมี่เกี๊ยวแห้งหมูแดง+ปู และน้ำซุป
บะหมี่แห้งก็ต้องกินคู่กับน้ำซุป ซึ่งซุปที่นี่เรารับรองว่าสั่งมาแล้วกินเกลี้ยงไม่เหลือแน่นอน เพราะราคาถ้วยละ 20 บาท 🤣
กล้าขายราคานี้… รสชาติคงต้องดีพอสมควร
น้ำซุป (20THB)
ซึ่งก็จริง เพราะน้ำซุปเค้าเข้มข้นมาก ผ่านกระบวนการเคี่ยวมาร่วม 10 ชั่วโมง รสชาติกลมกล่อม มีความเผ็ดร้อนเล็กๆจากพริกไทย
เส้นหมี่หมูกรอบ (100THB)
จากปริมาณแล้ว 1 ชามคงยังไม่อิ่ม เรามีอีกเมนูมาแนะนำให้ลอง คือ เส้นหมี่หมูกรอบ (100THB)
ซึ่งหมูกรอบเป็นอีกอย่างที่น่าสนใจของร้านนี้
เส้นหมี่หมูกรอบ
ดูจากรูปแล้ว ไม่เหมือนหมูกรอบร้านอื่น เพราะทางร้านก็ทำเองอีกเช่นกัน
ใช้สันคอหมู นำไปย่าง ทำให้มีความมันแค่เล็กน้อย ซึ่งเข้ากับเส้นหมี่และความหอมมันของกระเทียมเจียวอย่างลงตัว
สิริรวมค่าเสียหายมื้อนี้ 220 บาทไม่รวมเครื่องดื่ม
ราคาค่อนข้างสูง แต่สังเกตได้ว่าร้านทำเองแทบทุกอย่าง ตั้งแต่บะหมี่, เกี๊ยวกุ้ง, หมูแดง, หมูกรอบ ยันการเคี่ยวซุปเลย
และในเรื่องของรสชาติ ไม่ผิดหวังแน่นอน ยกให้เป็นหนึ่งในร้านบะหมี่ที่อร่อยที่สุดสำหรับเราค่ะ
อ่อ เกือบลืม ร้านเค้าชื่อว่า 'สว่าง บะหมี่ก้ามปู' แน่นอนว่าต้องมีเมนูก้ามปูด้วย
ขอบคุณรูปภาพจาก FB Page : สว่าง บะหมี่ก้ามปู สี่พระยา
เมนูนี้ยังไม่เคยลอง แต่ใครสนใจก็ตามไปกันได้ ราคาชามละ 200-400 บาท ขึ้นกับขนาดของก้ามปู
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
- บะหมี่หมูแดง (60THB)
- เกี๊ยวกรอบ (60THB)
- บะหมี่เนื้อปูล้วน (150THB)
- บะหมี่ก้ามปู (200-400THB)
ฝากกดไลก์ กดแชร์ และหากไม่อยากพลาดบทความต่อไป สามารถกดติดตามได้ที่ https://www.blockdit.com/eattention
แล้วพบกันใหม่ในบทความหน้าค่ะ :)
- 19
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
