[healthywithluck] ไอเดียการทำถั่วลูกไก่ให้กินได้ทุกวัน..ทำได้ง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก ใครชอบกินถั่วต้มแต่เบื่อที่จะต้มทุกวันเพราะใช้เวลานานมากมาดูไอเดียพี่ลักษณ์ใครรู้แล้วผ่านไปดูคลิปนะคะ 🥰

สำรวจ
ลงทุน
คำถาม

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

healthywithluck

•

20 ก.พ. 2022 เวลา 06:11 • อาหาร

ไอเดียการทำถั่วลูกไก่ให้กินได้ทุกวัน..ทำได้ง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก

ใครชอบกินถั่วต้มแต่เบื่อที่จะต้มทุกวันเพราะใช้เวลานานมากมาดูไอเดียพี่ลักษณ์ใครรู้แล้วผ่านไปดูคลิปนะคะ 🥰

ใครไม่รู้จักถั่วลูกไก่ยกมือขึ้น

โห้..ทำไมไม่รู้จักกันคะ

ถั่วลูกไก่หรือ Chickpeas เป็นถั่วกลม ๆ เล็ก ๆ มีสีครีม สาว ๆ ที่มองหาเมนูลดน้ำหนักหรือหาสารอาหารที่ทดแทนการกินเนื้อสัตว์ แนะนำถั่วลูกไก่

ในถั่วลูกไก่มีคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมันชนิดดี ไฟเบอร์ รวมถึงวิตามินและเกลือแร่

ถั่วลูกไก่

ถั่วมีประโยชน์มากแต่การเตรียมถั่วเพื่อมากินหรือทำเป็นอาหารต้องระวังเหมือนกันค่ะ บางคนกินถั่ว แล้วท้องอืด ตดทั้งวัน ใครเป็นบ้าง ?

ในถั่วเปลือกอ่อน ถั่วเขียว ถั่วดำ ถั่วแดง ถั่วขาว และอีกหลายถั่วรวมถึงถั่วลูกไก่จะมีสารต้านการย่อย บางคนท้องไส้ไม่ดีกินถั่วแล้วจะตดบ้างท้องอืดบ้างขึ้นอยู่กับร่างกายของแต่ละคน

ก่อนจะใช้ถั่วพี่ลักษณ์จะล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อยแช่น้ำทิ้งไว้ 1 คืน

แล้วนำมาต้มให้สุก สุกขนาดที่หยิบถั่วมา 1 เม็ดเอามือบี้ให้แหลกคามือเป็นอันใช้ได้ 🥰

อันนี้แม่สอนมาตั้งแต่ต้มถั่วดำใส่น้ำตาลตอนเด็ก ๆ ก่อนใส่น้ำตาลลองบี้ถั่วก่อนนะ

และถ้าจะต้มถั่วให้สุกเร็ว ให้ใส่ช้อนสแตนเลสลงไปด้วย ความร้อนจากช้อนจะช่วยกระจายความร้อนไปทั่วหม้อ ถั่วจะสุกเร็วขึ้น

พอถั่วสุกได้ที่แล้วทิ้งไว้ให้เย็น แพ็คใส่ถุงหรือกล่องให้พอดีกินในแต่ละครั้งแล้วใส่ช่องแช่แข็งไว้ สามารถเก็บไว้ได้นาน สะดวกมาก อยากกินเอาออกมาให้น้ำแข็งละลาย ทำได้ทุกเมนู

📌วิธีการนี้ทำได้กับทุกถั่วเลยค่ะ

วันนี้พี่ลักษณ์มีไอเดียกินถั่วลูกไก่เป็นอาหารว่างที่อร่อยคือ ถั่วลูกไก่เอาออกมาจากตู้เย็นกินกับกล้วยสุก ถ้ากล้วยหอมอร่อยสุดสุดค่ะ

ภาพจากผู้เขียน

วันนี้พี่ลักษณ์ยังมีเมนูอร่อยมาแนะนำด้วยค่ะ "เต้าหู้ผัดกับถั่วลูกไก่'

ทำง่าย อร่อย ประโยชน์เต็มคำ พี่ลักษณ์ทำคลิปไว้ กดดูได้เลยค่ะ