11 ต.ค. 2022 เวลา 07:39 • อาหาร
silver skin ที่ผ่านการคั่วจะหดตัว เผาไหม้ แล้วหลุดร่อนออกจากเมล็ดกาแฟที่ขยายตัวขึ้นจากการผ่านความร้อน 🔥
Silver skin จะมีความฝาดเป็นหลัก ซึ่งหากปล่อยให้มีมากเกินไปในกาแฟที่คั่วแล้ว จะทำให้รู้สึกได้ถึงความฝาดของเขา แต่หากมีปะปนอยู่ในปริมาณที่เหมาะสม ความฝาดเล็ก ๆ จะช่วยให้ความเป็นผลไม้ และความหวานของกาแฟโดดเด่นขึ้น ❤️☕️
ไม่มีสิ่งใดที่ไม่ดีโดยตัวมันเองหรอก หากอยู่ในที่ที่เหมาะสม ทุกอย่างย่อมมีประโยชน์ 😊
ปล่อยให้แดดคลายชื้นชั่วโมงนึง แล้วคั่วไป 7 batch ☀️⛈️ ฟ้าก็เริ่มครึ้มอีกละ 😅
สวัสดีวันอังคาร 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
#กมกาแฟ #kmkaffe #กาแฟที่คั่วด้วยมือแต่ทำด้วยใจ #homecoffeeroaster #craftcoffee #Coffee #Coffeebean #Coffeebeanroastery
ติดตามเราได้ที่
☕️ Website
☕ Facebook
☕ instagram
☕️ Blockdit
โฆษณา