9 เคล็ดลับที่ดีต่อสุขภาพในการกินเลี้ยงงานปีใหม่
นับเวลาถอยหลังเพื่อเตรียมบอกลาปีเก่า และเตรียมพร้อมต้อนรับปีใหม่ ที่กำลังจะใกล้เข้ามากันค่ะ🎉
ในช่วงนี้เป็นช่วงเวลาที่เต็มไปด้วยการเฉลิมฉลอง จึงเป็นโอกาสที่เหมาะสมในการจัดปาร์ตี้ส่งท้ายปี ด้วย 9 เคล็ดลับดีๆ ที่จะทำให้การเฉลิมฉลองเต็มไปด้วยของกินที่อิ่มท้องอิ่มใจและไม่เป็นภัยต่อสุขภาพ เพื่อการเริ่มต้นปีใหม่ที่ดีและสดใสต่อชีวิตของเราค่ะ
1️⃣ผักครึ่งหนึ่ง อย่างอื่นครึ่งหนึ่ง
อาหารที่ดีต่อร่างกายก็ต้องมีผักเป็นหนึ่งในนั้น เพราะผักอุดมไปด้วยวิตามิน เกลือแร่ และสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ดีต่อสุขภาพ
ให้ลิสต์รายการอาหารที่มีผักให้ได้ครึ่งหนึ่งของเมนูอาหารทั้งหมด เพื่อให้ได้สารอาหารที่ครบถ้วนและมีความหลากหลายเป็นการเพิ่มความสุขในการกินของเราค่ะ
ภาพจาก Daos Healthy Diary
2️⃣ลดเค็มและหลีกเลี่ยงอาหารสำเร็จรูป
เพราะอาหารที่มีรสเค็มและอาหารสำเร็จรูปหรือแปรรูป เช่น บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป หมูยอ ไส้กรอก แหนม ลูกชิ้น ขนมปัง มันฝรั่งทอดกรอบ ปลาร้า เต้าเจี้ยว กุ้งแห้ง ปลาหมึกแห้ง เป็นต้น
อาหารเหล่านี้จะมีโซเดียมที่หากเข้าสู่ร่างกายมากเกินไปจะทำให้การทำงานของไตเสื่อมประสิทธิภาพและเสี่ยงเป็นโรคไตวายได้ค่ะ
โดยปริมาณโซเดียมที่ร่างกายควรได้รับต่อวันนั้นไม่ควรเกิน 2,000 มิลลิกรัม
ให้ลดการเติมเกลือ น้ำปลา และซีอิ๊วขาวลง แล้วเปลี่ยนไปปรุงรสอาหารด้วยสมุนไพร เครื่องเทศ อย่างพริกไทย กระเทียม หอม หรือเครื่องปรุงรสแบบโซเดียมต่ำที่ใช้เกลือโพแทสเซียมเป็นส่วนผสมแทน เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารและยังดีต่อสุขภาพด้วยค่ะ
ภาพจาก Thairath.co.th
3️⃣เลือกใช้เนื้อสัตว์ส่วนที่มีไขมันต่ำ
จริงอยู่ที่ว่าอาหารเพื่อสุขภาพมักจะเน้นไปที่ผักและผลไม้ แต่งานปาร์ตี้ที่ขาดเนื้อสัตว์ก็เหมือนกับชีวิตที่ไร้สีสัน
เพื่อสุขภาพที่ดี เราควรหันมาเลือกสรรเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำแทนก็น่าจะดีกว่านะคะ ทำให้ดีต่อใจและดีต่อร่างกายไปพร้อมๆกันเลยค่ะ
เนื้อสัตว์ส่วนที่มีไขมันต่ำ เช่น ไก่ไม่ติดมัน ทูน่ากระป๋อง หรือ แซลมอน
ภาพจาก Matichon academy.com
4️⃣เนื้อวัวก็ดีนะ
เมื่อพูดถึงเนื้อวัวหลายคนจะรู้ว่าไม่ใช่ตัวเลือกอันดับหนึ่งเมื่อพูดถึงเรื่องสุขภาพ
แต่เราก็ปฎิเสธไม่ได้ว่า เนื้อวัวเป็นแหล่งโปรตีน วิตามินบี 6 และ บี 12 แถมยังมีธาตุเหล็กสูงกว่าเนื้ออื่นๆ
ทางเลือกคือให้เลือกเนื้อวัวส่วนที่ลีนกว่า หรือที่เรียกว่า Lean Cut ซึ่งมีไขมันและคอเลสเตอรอลน้อยกว่า เช่น เนื้อ Round Cut หรือเนื้อสะโพกซึ่งมีผิวสัมผัสที่หยาบกว่าส่วนอื่น มักจะนิยมนำไปบดทำเนื้อเบอร์เกอร์ หรือตุ๋นหม้อใหญ่ให้เนื้อเปื่อยยุ่ย ซึ่งทำให้กินและย่อยได้ง่ายค่ะ
ภาพจาก Top Sausages
5️⃣อาหารทะเลก็สำคัญ
อาหารทะเลคือหนึ่งในเนื้อสัตว์ที่เหมาะสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพเพราะอาหารทะเลมีไขมันอิ่มตัวต่ำ มีโปรตีนสูงและเต็มไปด้วยสารอาหารที่สำคัญ ได้แก่ กรดไขมันโอเมกา-3 วิตามินเอ และวิตามินบี
ซึ่งสารอาหารเหล่านี้มีความสำคัญต่อระบบภูมิคุ้มกันสมองไปจนถึงบำรุงสายตา
ให้เลือกปลาแซลมอน หอยเชลล์ หรือหอยนางรม มาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่กินในงานปาร์ตี้ปีใหม่ก็จะเป็นการที่เราได้อร่อยโดยไม่ทำลายสุขภาพ
แต่ข้อควรระวังคือต้องดูถึงแหล่งที่มาของอาหารทะเลด้วยนะคะ เพราะอาจจะมีสารปนเปื้อนอันตรายเช่นสารปรอทและไมโครพลาสติกก็ได้
ภาพจาก Ryoiireview.com
6️⃣ทดแทนเมนูทอดด้วยเมนูย่าง
อาหารที่ผ่านการทอดจะมีไขมันมากกว่าการย่างเพราะการย่างจะทำให้ไขมันหยดออกจากเนื้อสัตว์ไปแล้วส่วนหนึ่ง
ควรทดแทนเมนูทอดด้วยเมนูย่างง่ายๆเช่น ไก่ย่าง หรือซีฟู้ดย่าง ก็จะทำให้อร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่าค่ะ
ภาพจาก www. Pim.in.th
7️⃣ของว่างคือป๊อปคอร์น
ป๊อปคอร์นที่เราชอบกินกันนั้นเป็นของว่างที่ดีต่อสุขภาพที่สุดอีกเมนูหนึ่งเลยล่ะค่ะ
เพราะส่วนประกอบของป๊อปคอร์นคือธัญพืชล้วนๆจึงให้แคลลอรี่ต่ำและมีสารต้านอนุมูลอิสระเข้มข้น
แต่ถ้าจะกินป๊อปคอร์นให้ได้ประโยชน์ต่อร่างกายสูงสุดก็ต้องโบกมือลาป๊อปคอร์นที่เต็มไปด้วยไขมันและน้ำตาลจากการปรุงแต่งรสชาติ แล้วหันมากินป๊อปคอร์นรสธรรมชาติจะดีกว่าค่ะ
ภาพจาก openRice Thailand
8️⃣ถั่วคือของขบเคี้ยว
ของขบเคี้ยวที่สร้างความเพลิดเพลินตลอดงานปาร์ตี้ควรจะเลือกถั่วเปลือกแข็ง (Nuts) เช่น อัลมอนด์ พิสตาชิโอ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ วอลนัต แมกคาเดเมีย เฮเซลนัต และถั่วลิสง
ถั่วทำได้ทั้งกินเป็นของว่าง กินคู่กับผลไม้ใส่ในจานสลัด หรือใส่ลงในของหวานก็ได้ค่ะ
เพราะถั่วเหล่านี้มีทั้งความกรุบกรอบรสชาติมันในทุกเม็ด และยังมีคุณค่าทางโภชนาการ มีไขมันดีต่อร่างกายเคี้ยวเพลินดีต่อใจและสุขภาพจริงๆค่ะ
ภาพจาก https:// tarr.orda.or.th
9️⃣ของหวานคือช็อกโกแลตมูส
ทำช็อกโกแลตมูสง่ายๆให้เป็นของหวานที่ดีต่อใจและสุขภาพ
ด้วยการใช้น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์มาเป็นส่วนผสม จะทำให้มูสมีเนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม บางเบา และได้รสชาติที่กลมกล่อมยิ่งขึ้นค่ะ
ภาพจาก Salehere.co.th
เป็นไงบ้างคะ 9 เคล็ดลับดีๆ ที่ทำได้ไม่ยาก เพียงแค่ใส่ใจกับการเลือกเมนูอาหารสำหรับกินในงานปาร์ตี้ให้ดีต่อสุขภาพ
แค่นี้ก็ถือเป็นของขวัญปีใหม่ที่ดีต่อตัวเราและคนในครอบครัว รวมถึงเพื่อนสนิทมิตรสหายคนใกล้ชิดของเราแล้วล่ะค่ะ 😊
🎉Happy New Year 2023 นะคะทุกคน 🎉😍💕
ขอบคุณที่แวะมาทักทาย...ติดตาม...และให้กำลังใจนะคะ😍💕
ขอบคุณข้อมูลจาก Cover Story🙏😊
#แม่มณีมีเรื่องเล่า😊มีสาระบ้างไม่มีสาระบ้าง#เอาแบบที่สบายใจ😊
- 9
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
