อาหารที่ดีต่อความทรงจำ🧠
⚙️Working memory: เป็นตวามทรงจำที่ผ่านการกระทำ ผ่านความคิด แล้วสื่อสารออกมาผ่านการทำงานร่วมกับผู้อื่น
📽Long term : เป็นความทรงจำระยะยาวที่เริ่มมาจากความทรงจำ short term มารวมกัน
อาหารที่ดีต่อความทรงจำ
🫐บลูเบอร์รี่ หรือผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ : มีสาร polyphenol ซึ่งช่วยคลายหลอดเลือดให้ยืดหยุ่น ทำให้เลือดสามารถเข้าไปเลี้ยงสมองได้เพียงพอ ทำให้สมองมีพลังงาน สารอาหาร และออกซิเจน เพิ่มมากขึ้น
🍵ชาเขียว : สามารถประสิทธิภาพในความทรงจำแบบ short term, working memory และสมาธิจดจ่อในการทำสิ่งต่างๆ นอกจากนั้นยังลดความเสี่ยงในการเสียความทรงจำได้อีกด้วย
🍫ชอคโกแลต : โกโก้ ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดในสมอง
- Refind food คืออาหารแปรรูป : เป็นอาหารที่ส่งผลเสียต่อการเรียนรู้และความทรงจำ
จากงานวิจัยได้กล่าวว่าผู้ที่กินอาหารแปรรูป อาหารที่มีไขมันและน้ำตาลสูง อาหารที่มีกากใยต่ำ สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิด Alzheimer’s disease ได้มากขึ้น
17 January 2023
ขอบคุณเนื้อหาดีๆจาก https://www.bbc.com/reel/playlist/food-for-thought?vpid=p0df5vpy
- 2
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
