ถั่วงอก ผักที่ปลูกง่ายที่สุดจริงหรือ?
ถั่วงอก (Bean Sprouts) เป็นหนึ่งในพืชที่ขึ้นชื่อว่าปลูกง่ายและรวดเร็วที่สุดในบรรดาผักทุกชนิด ความง่ายนี้ทำให้มีคำแซวว่า “ถ้าปลูกถั่วงอกไม่ขึ้น ก็อย่าคิดปลูกผักชนิดอื่น”
ทำไมถั่วงอกถึงปลูกง่าย?
-ไม่ต้องใช้ดิน
การปลูกถั่วงอกไม่จำเป็นต้องใช้ดินหรือพื้นที่มาก เพียงใช้ภาชนะใส่เมล็ดถั่วลันเตาหรือถั่วเขียว แล้วรดน้ำให้ชุ่ม
-ระยะเวลาเติบโตสั้น
ถั่วงอกใช้เวลาเติบโตเพียง 3-5 วัน ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้
-การดูแลน้อย
ไม่ต้องใส่ปุ๋ย ไม่ต้องคอยกำจัดศัตรูพืช เพียงรดน้ำให้สม่ำเสมอ
-สภาพแวดล้อมไม่ซับซ้อน
สามารถปลูกในอุณหภูมิห้องทั่วไป ไม่ต้องการแสงแดดโดยตรง
ข้อควรระวังในการปลูกถั่วงอก
แม้จะปลูกง่าย แต่หากไม่ปฏิบัติตามขั้นตอนอย่างถูกต้อง ถั่วงอกก็อาจไม่ขึ้นเช่นกัน:
-ความสะอาด ภาชนะและเมล็ดต้องสะอาดเพื่อป้องกันเชื้อรา
-การรดน้ำ หากรดน้ำมากเกินไป อาจทำให้เมล็ดเน่า
-เมล็ดถั่วคุณภาพ เมล็ดถั่วเขียวหรือถั่วลันเตาที่ใช้ควรเป็นเมล็ดสำหรับเพาะ ไม่ใช่เมล็ดที่ผ่านการแปรรูป
ประโยชน์ของถั่วงอก ถั่วงอกอุดมไปด้วยวิตามิน B วิตามิน C,วิตามิน E และไฟเบอร์
สรุป: ถั่วงอกเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีของการปลูกผัก
สำหรับมือใหม่ที่ต้องการเริ่มต้นการปลูกพืช ถั่วงอกถือเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด ด้วยกระบวนการปลูกที่ง่ายและรวดเร็ว แต่อย่าลืมว่า ความสำเร็จในการปลูกพืชชนิดอื่นนั้นอาจต้องอาศัยความรู้และความใส่ใจเพิ่มเติมมากกว่าการปลูกถั่วงอก🌱
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
