ข้าวเหนียวหน้าพุทรา (甑糕)
ข้าวเหนียวพุทราถือเป็นขนมดังเดิมและขึ้นชื่ออย่างหนึ่งของเมืองซีอาน โดยทั่วไปชาวส่านซีเรียกว่า ‘จิ้งเกา’
ข้าวเหนียวหน้าพุทรา จะเป็นการนึ่งข้าวเหนียว กับพุทรา หรือบางครั้งอาจจะเป็นอินทผลัมหวาน บางร้านอาจจะใส่ลูกเกด ถั่วแดง และอื่นๆ ผสมลงไปด้วย รสชาติจะเหนียวๆหนึบๆหวานๆ กินแล้วอิ่มท้องอีกด้วย
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
