สูตรกาแฟ
สูตรยอดนิยม
Prashya Global
1. กาแฟดำ (Black Coffee / Americano)
ส่วนผสม
กาแฟเอสเพรสโซ 1 ช็อต (หรือกาแฟดริป 150 มล.)
น้ำร้อน 100-150 มล.
วิธีทำ
1. ชงกาแฟเอสเพรสโซหรือกาแฟดริป
2. เติมน้ำร้อนตามสัดส่วนที่ต้องการ
เคล็ดลับ
ใช้เมล็ดกาแฟคั่วกลาง-เข้มเพื่อความเข้มข้น
ปรับระดับความขมโดยเพิ่มหรือลดน้ำร้อน
---
2. ลาเต้ (Caffe Latte)
ส่วนผสม
กาแฟเอสเพรสโซ 1 ช็อต
นมสด 150 มล.
ฟองนม 1-2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ชงกาแฟเอสเพรสโซลงในแก้ว
2. อุ่นนมแล้วเทลงไป จากนั้นตักฟองนมโปะด้านบน
เคล็ดลับ
ใช้นมสดแท้เพื่อให้เนื้อสัมผัสนุ่มละมุน
เพิ่มไซรัปวานิลลาหรือคาราเมลเพื่อเพิ่มรสชาติ
---
3. คาปูชิโน่ (Cappuccino)
ส่วนผสม
กาแฟเอสเพรสโซ 1 ช็อต
นมสด 100 มล.
ฟองนมหนา 50 มล.
วิธีทำ
1. ชงกาแฟเอสเพรสโซลงในแก้ว
2. อุ่นและตีฟองนมให้หนา นุ่ม แล้วเทลงไป
3. โรยผงโกโก้หรืออบเชยด้านบน
เคล็ดลับ
ใช้นมไขมันต่ำจะได้ฟองนมที่เนียนและหนาขึ้น
---
4. มอคค่า (Caffe Mocha)
ส่วนผสม
กาแฟเอสเพรสโซ 1 ช็อต
นมสด 120 มล.
ซอสช็อกโกแลต 15 มล.
วิปครีม (เลือกใส่)
วิธีทำ
1. ชงกาแฟเอสเพรสโซและผสมกับซอสช็อกโกแลต
2. เติมนมอุ่นแล้วคนให้เข้ากัน
3. ท็อปด้วยวิปครีมหรือโรยผงโกโก้
เคล็ดลับ
ใช้ดาร์กช็อกโกแลตแทนซอสช็อกโกแลตเพื่อความเข้มข้น
---
5. กาแฟเย็นสูตรเข้มข้น (Iced Coffee)
ส่วนผสม
กาแฟเข้มข้น 1-2 ช็อต
นมสดหรือนมข้นจืด 50 มล. (ตามชอบ)
น้ำแข็ง
วิธีทำ
1. ชงกาแฟให้เข้มข้นกว่าปกติ แล้วพักไว้ให้เย็น
2. เติมน้ำแข็งลงในแก้ว แล้วเทกาแฟลงไป
3. เติมนมสดหรือนมข้นจืดตามชอบ
เคล็ดลับ
ถ้าอยากให้หวานมันเพิ่มนมข้นหวานหรือไซรัป
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
