[Prashya Global] ร้านกาแฟในรถเคลื่อนที่ (Coffee Truck) ร้านกาแฟในรถเคลื่อนที่ (Coffee Truck) ควรมีดีไซน์ที่สะดุดตา ใช้งานได้สะดวก และสร้างบรรยากาศที่ดึงดูดลูกค้า ตามแนวคิดนี้:

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

24 ก.พ. เวลา 05:59 • ธุรกิจ

ร้านกาแฟในรถเคลื่อนที่ (Coffee Truck)

Coffee Truck

Prashya Global

ร้านกาแฟในรถเคลื่อนที่ (Coffee Truck) ควรมีดีไซน์ที่สะดุดตา ใช้งานได้สะดวก และสร้างบรรยากาศที่ดึงดูดลูกค้า ตามแนวคิดนี้:

1. ธีมและคอนเซปต์

สไตล์มินิมอลลอฟท์: โทนไม้+เหล็ก สร้างบรรยากาศอบอุ่น

ธีมเรโทร-วินเทจ: ใช้รถตู้เก่าแต่งใหม่ เช่น Volkswagen หรือ Citroën H

ธีมโมเดิร์น-ฟิวเจอร์ริสติก: ดีไซน์มินิมอล ใช้สีโมโนโทน+ไฟ LED

2. โครงสร้างและการออกแบบ

ตัวรถ: ควรเป็นรถที่มีพื้นที่พอสำหรับบาริสต้าทำงาน เช่น รถตู้ หรือรถบรรทุกขนาดเล็ก

เคาน์เตอร์: ด้านข้างเปิดเป็นบาร์เสิร์ฟกาแฟ มีชั้นวางอุปกรณ์ด้านใน

ป้ายเมนู: ใช้กระดานดำ หรือจอ LED เปลี่ยนเมนูได้

ไฟตกแต่ง: ใช้ไฟวอร์มไวท์หรือไฟนีออน เพิ่มความโดดเด่นตอนกลางคืน

ที่นั่ง: หากมีพื้นที่ อาจเพิ่มเก้าอี้พับหรือโต๊ะเล็กๆ

3. อุปกรณ์ที่จำเป็น

เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ

เครื่องบดกาแฟ

ตู้แช่นมและวัตถุดิบ

ระบบไฟฟ้า (แบตเตอรี่, พลังงานแสงอาทิตย์ หรือเครื่องปั่นไฟ)

ถังเก็บน้ำสะอาดและระบบบำบัดน้ำเสีย

4. เมนูแนะนำ

กาแฟมาตรฐาน: เอสเปรสโซ, ลาเต้, คาปูชิโน

เมนูซิกเนเจอร์: กาแฟสูตรเฉพาะ เช่น คาราเมลบราวน์ชูการ์ลาเต้

เครื่องดื่มพิเศษ: กาแฟไนโตร, กาแฟโคลด์บริว, กาแฟอินฟิวส์ผลไม้

ขนมหรือของกินเล่น: ครัวซองต์, บราวนี่, คุกกี้

5. การตลาดและโปรโมชัน

โลโก้และแบรนด์: ออกแบบให้จำง่าย เช่น ไอคอนรูปแก้วกาแฟบนล้อ

โซเชียลมีเดีย: อัปเดตตำแหน่งร้านประจำวันใน Facebook, Instagram, TikTok

โปรโมชั่น: สะสมแต้ม, ซื้อ 1 แถม 1, เมนูพิเศษเฉพาะวัน

การร่วมมือ: ไปตั้งร้านที่ตลาดนัด, อีเวนต์, ร่วมงานกับร้านขนม

โฆษณา