26 มี.ค. เวลา 10:17 • อาหาร

รู้จัก "น้ำหมักผลไม้" Infused Water คืออะไร?

น้ำหมักผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการหมักผลไม้กับน้ำตาลหรือกากน้ำตาล โดยใช้จุลินทรีย์ในการย่อยสลายน้ำตาลให้กลายเป็นกรดอินทรีย์และแอลกอฮอล์ ซึ่งมีประโยชน์หลายด้าน ทั้งในด้านการเกษตร สุขภาพ และสิ่งแวดล้อม
ประโยชน์ของน้ำหมักผลไม้
ด้านการเกษตร:
  • ช่วยปรับปรุงคุณภาพดินให้ร่วนซุย มีธาตุอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืช
  • ช่วยกำจัดแมลงศัตรูพืชและโรคพืช
  • ช่วยเร่งการเจริญเติบโตของพืช ทำให้พืชแข็งแรงและให้ผลผลิตดี
ด้านสุขภาพ:
  • มีจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหาร ช่วยในการย่อยอาหารและดูดซึมสารอาหาร
  • มีวิตามินและแร่ธาตุจากผลไม้ ช่วยบำรุงร่างกาย
  • มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์
ด้านสิ่งแวดล้อม:
  • เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ไม่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม
  • ช่วยลดปริมาณขยะจากเศษผลไม้
วิธีทำน้ำหมักผลไม้
ส่วนผสม:
  • เศษผลไม้ 3 ส่วน
  • กากน้ำตาล 1 ส่วน
  • น้ำสะอาด 10 ส่วน
ขั้นตอนการทำ:
  • 1.
    หั่นเศษผลไม้เป็นชิ้นเล็กๆ
  • 2.
    ละลายกากน้ำตาลในน้ำสะอาด
  • 3.
    ใส่เศษผลไม้ลงในภาชนะหมัก
  • 4.
    เทน้ำกากน้ำตาลลงในภาชนะหมัก
  • 5.
    ปิดฝาภาชนะหมักให้สนิท
  • 6.
    หมักทิ้งไว้ประมาณ 3 เดือน
ข้อควรระวังในการใช้น้ำหมักผลไม้
  • 1.
    ควรใช้น้ำหมักผลไม้ที่หมักได้ที่แล้วเท่านั้น
  • 2.
    ควรเจือจางน้ำหมักผลไม้ก่อนนำไปใช้
  • 3.
    ควรเก็บรักษาน้ำหมักผลไม้ในที่ร่มและเย็น
น้ำหมักผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์หลากหลายด้าน สามารถทำได้ง่าย และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม #น้ำหมักผลไม้ #InfusedWater
โฆษณา