มะขามเทศ ผลไม้มากสรรพคุณที่สายรักสุขภาพไม่ควรพลาด
ทำความรู้จักกับมะขามเทศ
มะขามเทศ เป็นผลไม้เพื่อสุขภาพที่ขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติหวานอมเปรี้ยว และเต็มไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ มักพบได้ในเขตร้อน โดยเฉพาะในประเทศไทย
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
- ■ต้น: สูงได้ถึง 15 เมตร เปลือกสีเทา มีหนามแหลม
- ■ใบ: สีเขียว รูปไข่กลับ
- ■ดอก: สีขาว มีกลิ่นหอมอ่อนๆ
- ■ผล: ฝักโค้งงอ เนื้อในสีขาวหรือชมพู
คุณค่าทางโภชนาการของมะขามเทศ
มะขามเทศอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ ได้แก่
- ■วิตามินซี: ป้องกันหวัด เสริมภูมิคุ้มกัน
- ■วิตามินบี: บำรุงสมองและระบบประสาท
- ■ไฟเบอร์สูง: ดีต่อระบบขับถ่าย
- ■แคลเซียม: บำรุงกระดูกและฟัน
- ■สารต้านอนุมูลอิสระ: ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง
สรรพคุณมะขามเทศ
- ■เปลือกต้น: รักษาอาการท้องเสีย
- ■ใบ: ใช้เป็นยาสมุนไพรรักษาแผล
- ■ผล: ลดคอเลสเตอรอล และบำรุงสุขภาพโดยรวม
วิธีรับประทานมะขามเทศให้อร่อยและได้ประโยชน์สูงสุด
- 1.รับประทานสด เพื่อคงคุณค่าสารอาหาร
- 2.ใช้ทำอาหาร เช่น ยำ หรือเครื่องเคียง
- 3.แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ เช่น แยม หรือน้ำมะขามเทศ
ข้อควรระวังในการรับประทาน
แม้ว่ามะขามเทศจะมีประโยชน์มากมาย แต่ไม่ควรรับประทานในปริมาณมากเกินไป เนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการท้องเสียได้
มะขามเทศเป็นผลไม้ที่อุดมด้วยสารอาหารและมีสรรพคุณทางยาหลายประการ ใครที่กำลังมองหาผลไม้เพื่อสุขภาพ การเลือกรับประทานมะขามเทศถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดี! #มะขามเทศ
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
