ความรู้ และเรื่องเล่า จากเหล่า "อาม่า"
ซีรีส์นี้ รวบรวมความรู้ต่าง ๆ ที่น่าสนใจ ทั้งด้านธรรมเนียม ประเพณี ยากลางบ้าน และอื่น ๆ
รวมไปถึงประสบการณ์ชีวิต จากบรรดาผู้อาวุโสชาวไทยเชื้อสายจีน (แต้จิ๋ว) ซึ่งส่วนใหญ่เกิดในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง
เพื่อความสะดวก และเป็นส่วนตัวของทุกท่าน
จึงขอใช้คำว่า “อาม่า” เพื่อกล่าวถึงผู้อาวุโส ผู้เล่าเรื่องต่าง ๆ ในซีรีส์นี้