วิทย์ with Food
kittiseesan
- อาหาร
- วิทยาศาสตร์
- เทคโนโลยี
- 7
- 35โพสต์
- 1.3Kผู้ติดตาม
- รวบรวมความรู้เชิงวิทยาศาสตร์ที่เกี่ยวข้องกับอาหารทุกประเภท และร่วมไขปริศนาเกี่ยวกับอาหารด้วยความรู้เชิง food-sci แบบประยุกต์
- สร้างเพจเมื่อ 28 มี.ค. 2020
ซีรีส์
- ใครว่ากระบองกินไม่ได้? มาดูนี่กระบองเพชรกินได้ที่เห็นในรูปนี้มีชื่อเล่นที่ชาว Mexico เรียกกันว่า Nopalมีชื่อเรียกทางพฤกษศาสตร์ว่า opuntia ficus-indica... อ่านต่อ
- 1
- colostrum หรืออีกชื่อหนึ่งคือ น้ำนมเหลือง เป็นของเหลวที่ออกจากเต้านมสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมหลัง คลอดประมาณ 3-4 วัน ก่อนที่จะกลายเป็นน้ำนมปกติ ซึ่งน้ำนมเหลืองนี่มีสารอาหารสูงกว่าน้ำนมปกติและมีสารสำคัญต่อร่างกายอีกมากมาย...
- รู้หรือไม่ jelly จากสัปปะรดแท้ ไม่มีในโลกเจลลี่เคี้ยวหนึบเป็นหนึ่งในขนมยอดนิยม ที่มีวางขายกันในร้านสะดวกซื้อมานานแสนนาน มีทั้งแบบราคาถูกที่ทำจากน้ำตาลเป็นส่วนผสมหลัก และเเบบที่ผสมน้ำผลไม้หรือวิตามินเข้าไปเพื่อให้ได้ประโยชน์มากขึ้น... อ่านต่อ
- 3
- ฟ้าทะลายโจรสมุนไพรฮิตยุค COVID – 19(ลงใหม่ เพราะรอบแรกลองลงเป็นพรีเมี่ยมโพสต์แต่ไม่รู้ว่า พรีเมี่ยมโพสต์คืออะไร)อีกไอเทมหนึ่งที่กลายเป็นยาสามัญประจำตัวของใครหลายๆคน ในยุคที่มีโรคระบา...
- INBOX Q&A THE SIRIESคำถามที่ 1 กระบวนการผลิตอาหารกุ้งกระป๋องก่อนอื่นเลยต้องขอขอบคุณผู้ติดตามทุกท่านที่สนับสนุนเพจของผม จนเริ่มได้รับความนิยม เริ่มมีหลายท่านทักมาบอกว่าอยากรู้เรื่องนั้น เรื่องนี้มากมาย...
- 1
- ไขข้อข้องใจ ทำไมเครื่องดื่มแอลกอฮอร์ไทยมีแค่ไม่กี่ยี่ห้อหลายครั้งเวลาที่เราเข้าไปที่ตู้เเช่เบียร์ตามร้านสะดวกซื้อ ผมเชื่อว่าอาจมีบางคน รวมทั้งผมด้วยที่ชอบอ่านฉลากด้านข้างกระป๋อง เพื่อดูส่วนประกอบของเบียร์ แต่ผมก็ต้องมาสะดุดใจ ตรงที่ว่า ผลิตภัณฑ์สุราส่วนใหญ่ที่อยู่ใน...
- 5
- ผลกระทบของ CPTPP ในด้านอุตสาหกรรมเกษตรและอาหารCPTPP คืออะไร"CPTPP" ย่อมาจาก"Comprehensive and Progressive Trans-pacific Partnership"เป็นความตกลงท...
- 13
- กลยุทธ์สุดแสนน่ากลัวของร้านสะดวกซื้อบางราย*บทความจากประสบการณ์จริง*ก่อนอื่น แอดมินต้องขอแนะนำตัวก่อนว่า ตัวของแอดมินทำงานอยู่ในสายงานของการวิจัยและพัฒนาสูตรอาหาร หรือเรียกง่ายๆ ว่า "R&D" (Research and Develo...
- 38
- เครื่องดื่มชูกำลัง ดาบสองคม ที่ให้ทั้งประโยชน์และโทษแก่ร่างกายคุณเครื่องดื่มชูกำลังเป็นที่นิยมมานานแล้วในกลุ่มคนทำงาน ที่ต้องทำงานแบบหามรุ่งหามค่ำ เช่น คนขับ TAXI, คนขับ รถบรรทุก หรือนักศึกษาที่ต้องปั่นโปรเจคกันแบบโต้รุ่ง เป็นต้น แน่นอนว่า เครื่องดื่มชูกำลังมีสรรพคุณที่เป็นป...
- 5
- miracle fruit ผลไม้มหัศจรรย์ แห่งดินแดน กานาวันนี้แอดมินจะพาผู้อ่านทุกคนมารู้จักกับ ผล miracle fruit ที่เมื่อกินเข้าไปแล้วจะทำให้การรับรู้รสเปรี้ยวกลายเป็นรสหวานขึ้นมาทันที เรื่องราวสุดพิศวงนี้ เกิดขึ้นได้อย่างไร วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร สามารถให้... อ่านต่อ
- 1
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
