รีดครั้งที่สาม เพื่อ 72 ชั้น อันสวยงาม
นำแป้งที่พักแช่แข็งไว้หนึ่งชั่วโมงออกมา
แป้งรอบที่สองที่ผ่านการพักในช่องแข็งมาแล้ว 1 ชั่วโมง
โรยแป้งให้ทั่วแล้วใช้ไม้นวดแป้งกดๆ เพื่อให้แป้งรีดง่าย
กดแป้งก่อนรีด
รีดส่วนกว้างให้ได้ 20 cm.
เวลาจับให้จับเบาๆ เพราะไม่งั้นมันจะเป็นรอยนิ้วมือ
รีดความกว้างให้ได้ 45 cm.
พับแป้งเป็นสามทบ แล้วนำแช่แข็งอีกครั้ง อีกหนึ่งชั่วโมงจะมาขึ้นรูปกัน
ตอนนี้ได้ 72 ชั้นแล้ว เย้ๆ😄😄😄
ตอนต่อไปมาขึ้นรูปกัน
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
