CARTURRA (คาทูร่า)
สายพันธุ์กาแฟที่ได้ผลผลิตมาก จนเกิดการ Dieback
CATURRA by YUNAN
- ●ประวัติศาสตร์
กาแฟสายพันธุ์คาทูร่า เป็นการกลายพันธุ์ยีนเดี่ยวที่ทำให้พืชมีขนาดเล็กลง "ต้นแคระ / กึ่งแคระ เกิดจากการเพิ่มสายพันธุ์ของอาราบริก้า กล่าวกันว่าเป็นการวิวัฒนาการมาจากเบอร์บอน ถูกค้นพบครั้งแรกในปี ค.ศ.1937 ในรัฐมินัสเชไรส์ ประเทศบราซิล
คาทูร่า ถูกคัดเลือกพ่อพันธุ์แม่พันธุ์โดย Instituto Agronomico (IAC) ของรัฐเซาเปาโลในเมืองกัมปีนัส ประเทศบราซิล ขนาดของต้นที่เล็กทำให้ได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก เนื่องจากมันประหยัดพื้นที่เพาะปลูก อีกทั้งข้อกิ่งที่ชิด ทำให้คาทูร่าให้ผลผลิตได้ค่อนข้างเยอะ เมื่อเทียบกับสายพันธุ์อื่น ๆ
แต่ด้วยผลที่ผลิตที่มากนั้น ทำให้คาทูร่าเกิดอาการที่เรียกว่า "Dieback" คือ การตายจากยอด เนื่องจากผลผลิตที่มากจนเกินไป แต่ปัญหานี้ก็ถูกกำจัดโดย การจัดการฟาร์มที่ดี ไม่ว่าจะเป็นการจัดระยะห่างต้น การจัดการเรื่องการจัดเก็บ เป็นต้น
ปัจจุบันนิยมอย่างมากใน บราซิล โคลัมเบีย และอเมริกากลาง
- ●ข้อมูลทั่วไป
- 1.ต้น - แคระ / กึ่งแคระ สูงประมาณ 2 - 3 เมตร เหมาะแก่การเก็บเกี่ยวด้วยมือ
- 2.กิ่ง - ข้อกิ่งสั้นและชิด ให้ผลผลิตได้ค่อนข้างเยอะ
- 3.ใบ - กว้าง หยิก และ ขรุขระ สีเขียวอ่อน ยอดน้ำตาลอ่อน
- 4.ผล - ผลสุกมีทั้งสีแดงและเหลือง
- ★แหล่งที่มา
- ✓หากเพื่อน ๆ คนใดต้องการแลกเปลี่ยนความรู้กัน สามารถคอมเม้นท์ได้นะคะ เราจะได้นำไปปรับปรุง เพื่อให้ข้อมูลมีความถูกต้องมากขึ้น ขอบคุณค่ะ
- 3
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
